Vilka är de bästa tips för att göra wontonsoppa?

wontonsoppa, som är gjord med kinesiska dumplings som kallas wontons, är en av de mest populära kinesiska maträtter. Den mest komplicerade aspekten av att göra denna soppa hemma är att göra dumplingarna som ger maträtten namnet. För att göra en bra wontonsoppa bör kockar öva på att skapa och fälla wontons tills processen blir enkel. Kockar bör också experimentera med wonton -fyllningar, buljonger och grönsaksingredienser för att hitta en kombination som han gillar för sitt wontonsopprecept.

En av överklaganden av wontonsoppa är att till skillnad från vissa andra kinesiska maträtter är det lätt att förbereda med hemmakocken och kan göras med några enkla och billiga ingredande. Efter beredningen tillagas wontons i en soppa gjord av buljong, vatten och andra ingredienser i kockens val, inklusive grön lök, sojasås, spenat, kål och ingefära.

wontons, en vanlig komponentI kinesisk matlagning är dumplingar som kan fyllas med kött, fisk eller grönsaker. En kock kan göra wontons helt från grunden eller köpa wontons som redan har fyllts och vikts. Ett annat alternativ är att kocken ska köpa förberedda omslag och grejer och vika dem själv. Fällbara wontons kan vara skrämmande för vissa människor, men det är lättare än de flesta tror, ​​och de som gör det tycker ofta att det blir mycket lättare med övningen. Många kinesiska matkockar har förvandlat wonton vikning till en konstform och kan använda mycket komplicerade och komplexa vikningstekniker, men wontonsoppan kommer att smaka på samma sätt med en grundläggande, tvåfaldig teknik.

Nästa steg i att göra wontonsoppa är att skapa den faktiska soppan. Wontonsoppa är en mycket mångsidig maträtt, och det finns få gränser för vad som kan användas för att fylla wontons eller skapa buljongen. Varje buljong som kan tjäna som bas för en soppa kan användas för att göra wontonsoppa, inklusive kycklingbuljong, nötköttbuljong eller vegetabilisk buljong för vegetarianer. AndraIngredienser som ofta läggs till buljongen inkluderar grön lök, vitlök, ingefära, svamp och sesamolja.

för att laga wontonsoppa, förbereda först wontons. Kombinera buljongen med de andra önskade ingredienserna i en kastrull och koka upp. Därefter, minska värmen och tillsätt wontons och låt dem laga ordentligt tills de börjar flyta, vilket innebär att de är klara. En alternativ metod är att laga wontons separat i vanligt vatten och sedan lägga dem till soppan.