Hva er de forskjellige typene godteri for godteri?

Å lage godteri kan være en morsom og givende måte å tilberede velsmakende godbiter i ditt eget hjem. Noen få grunnleggende forsyninger er nødvendige for å lage godteri, og for de som ønsker mer av en utfordring, er et stort utvalg av godteri som lager forsyninger tilgjengelig fra mange online leverandører. Former, verktøy, redskaper og ingredienser finner du i mange dagligvarebutikker eller spesialbutikker.

Candy lager forsyninger i to typer. Den første typen består av råvarene, som kan variere veldig avhengig av oppskriften. Mange vanlige ingredienser, som sjokolade, sukker, nøtter og smør, er vanligvis tilgjengelige i nesten hvilken som helst dagligvarebutikk. Spesialiserte ingredienser, som smakstilsetninger, oljer, fargeleggingsmidler og andre er litt vanskeligere å finne.

Maskinvare og engangsartikler hører den andre typen godteri som lager forsyninger. Denne brede kategorien inkluderer redskaper, muggsopp, spesielle panner og engangs forsyninger som vokspapir, plastfolie og papir eller folie kopper. Innpakning, trepinner, papirlollipop -pinner og eVen -streng brukes i godteri. Mange av disse forsyningene er tilgjengelige innen dagligvarebutikker i dagligvarer eller kjøkken.

For å lage godteri er det vanligvis nødvendig med noen få spesialiserte verktøy og utstyr, og noen få er helt essensielle. En god, tung bunnpanne for å tilberede godteriet er viktig for å forhindre forbrenning. En dobbeltkoiler-panneenhet er et vanlig verktøy for å jobbe med sjokolade, og et godterietermometer er viktig. De fleste godterioppskrifter krever å tilberede godteriet til en spesifikk temperatur, og varierer fra dette til og med noen få grader kan ødelegge oppskriften. Vanlige kjøkkenapparater som miksere og matprosessorer brukes ofte også i godteri.

Andre vanlige verktøy for å lage godteri inkluderer dyppingsverktøy, spatler, scoops, marmor skjærebrett og ruller, benkskrapere og konditorer. Konditorposer, for å lage alle slags dekorative effekter og design, comeg i et bredt utvalg av former og størrelser. Godteriformer er populære, og mange forskjellige former og størrelser er tilgjengelige. Former er vanligvis beregnet på bruk med sjokolade, men er tilgjengelige for harde godteri som lollipops også.

Forsyninger til avanserte godteriprodusenter inkluderer platespiller for å rotere godteriet mens du dekorerer, maskiner for smelting og temperering av sjokolade, og til og med luftbørster. Noen av disse godteriprogrammer brukes av både fagpersoner og amatører. Maskiner for elting og trekking av taffy og spesielle verktøy for å lage spunnet sukkerkonfekt er også tilgjengelig.