Hvad er de forskellige typer candy -leveringer?

At lave slik kan være en sjov og givende måde at forberede velsmagende godbidder i dit eget hjem. Et par grundlæggende forsyninger er nødvendige for at fremstille slik, og for dem, der ønsker mere af en udfordring, er der en stor række candy -leveringer tilgængelige fra mange online leverandører. Forme, værktøjer, redskaber og ingredienser kan findes i mange købmands- eller specialforretninger.

slikproduktionsforsyninger findes i to typer. Den første type består af råmaterialerne, som kan variere meget afhængigt af opskriften. Mange almindelige ingredienser, som chokolade, sukker, nødder og smør, fås normalt i næsten enhver købmand. Specialiserede ingredienser, som aromaer, olier, farvelægningsagenter og andre er lidt sværere at finde.

hardware og engangsartikler hører den anden type slikproduktion. Denne brede kategori inkluderer redskaber, forme, specielle pander og engangsforsyninger som vokspapir, plastfolie og papir- eller folie kopper. Indpakninger, træpinde, papir slikkepinde og EVen String er ansat i slikfremstilling. Mange af disse forsyninger fås i købmandsforretninger i købmand, hjem eller køkken.

For at fremstille slik kræves et par specialiserede værktøjer og udstyr normalt, og nogle få er absolut vigtige. En god, tungbundet gryde til madlavning af sliket er vigtigt for at forhindre forbrænding. En dobbeltkogende pan-samling er et almindeligt værktøj til at arbejde med chokolade, og et sliktermometer er vigtigt. De fleste slikopskrifter opfordrer til at tilberede sliket til en bestemt temperatur, og at variere fra dette kan nogle få grader ødelægge opskriften. Almindelige køkkenapparater som mixere og madprocessorer bruges ofte også i slikfremstilling.

Andre almindelige værktøjer til fremstilling af slik inkluderer dyppningsværktøjer, spatler, scoops, marmorskæreborde og ruller, bænkskrabere og konditorposer. Konditorposer til at skabe alle slags dekorative effekter og design, coMig i en lang række former og størrelser. Candy -forme er populære, og mange forskellige former og størrelser er tilgængelige. Forme er normalt beregnet til brug med chokolade, men er også tilgængelige til hårde slik som lollipops.

Forsyninger til avancerede slikproducenter inkluderer pladespiller til rotering af sliket, mens de dekorerer, maskiner til smeltning og temperering af chokolade og endda airbrushes. Nogle af disse slikproduktioner bruges af både fagfolk og amatører. Maskiner til æltning og trækning af taffy og specialværktøjer til at lave spundet sukker konfekt er også tilgængelige.