Hva er de forskjellige typene enkle franske desserter?

Lette franske desserter spenner fra enkle Creme Brulees til mer eksotisk kremet mascarpone og jordbærski. Frukt spiller en stor rolle i fransk matlaging og er de viktigste ingrediensene i fersken, aprikos og jordbær shish kebabs og eksotiske fruktsauter med ingefær og honning. Rispudding, flan og pannekaker er også enkle franske desserter.

pannekaker er enkle franske desserter laget av mel, melk og egg. Pannekakene stekes og fylles deretter med diverse fyllinger, for eksempel fersk frukt, pisket krem ​​og iskrem. En crepe er tradisjonelt brettet inn i kvartaler som skal serveres, men den kan også serveres rullet opp, lik en tortilla.

rispudding er en av de raskeste og mest allsidige, lette franske dessertene å lage. Puddingens hovedingredienser inkluderer melk, vanilje og ris. Det tar omtrent fem minutter å lage desserten, og så kan den avkjøles eller serveres varm. Rum, rosiner og kirsebær kan tilsettes før servering, eller hakket frukt kan røres inn i pudding. For mer allsidighet kan rispudding serveres i individuelle retter eller en stor tallerken.

Kremet mascarpone og jordbærski er en av mange enkle franske desserter med ost. Den kombinerer mascarpone ost med melk og sukker. Jordbær er kombinert med honning og eddik, og deretter vekselvis lagdelt med osteblandingen. Trifelen er toppet med honning og eddiksaus. For variasjon kan andre typer bær kombineres med jordbærene.

Frukt spiller en hovedrolle i mange enkle franske desserter. Eksotisk frukt saute med ingefær og honningfunksjoner assortert frukt, som mango, banan og papaya. Retten er toppet med vaniljebønnefrø og blandet med honning. Valgfri mørk rom kan tilsettes for å flambe retten, hvis ønskelig, og den kan også serveres med sorbet.

For Summertime Flair, Peach, Apricot og Strawberry Shish Kebabs kan lages på en grill dekketmed aluminiumsfolie. Frukten er plassert på spyd, dekket med smeltet smør og rullet i granulert sukker. De shish kebabene kan serveres varme med iskrem.

Creme Brulee er en av de mer populære enkle franske dessertene og er laget med tung krem, eggeplommer og sukker. Det kan smaksatt med bønner, glass eller ekstrakter. Far Breton er en sviskeflan laget med pittet svisker, mel og sukker. Den har også egg, melk og rom og er bakt til fyllingen er fast.

Noen enkle franske desserter er bakt i elektriske strykejern eller strykejern som holdes over en flamme. Franske informasjonskapsler er laget med mørkebrunt sukker, egg og smør. Deigen er laget på forhånd og kjøles over natten. Den er deretter formet til baller og kokes i et galettejern eller vaffeljern.