Vilka är de olika typerna av enkla franska desserter?

Enkla franska desserter sträcker sig från enkla creme brulees till mer exotisk krämig mascarpone och jordgubbspargle. Frukter spelar en stor roll i fransk matlagning och är de viktigaste ingredienserna i persika, aprikos och jordgubbshish kebab och exotisk frukt sauter med ingefära och honung. Rispudding, flan och crepes är också enkla franska desserter.

crepes är enkla franska desserter gjorda av mjöl, mjölk och ägg. Crepes är stekt och fylls sedan med olika fyllningar, såsom färsk frukt, vispad grädde och glass. En crepe är traditionellt viks in i fjärdedelar som ska serveras, men den kan också serveras rullas upp, liknande en tortilla.

rispudding är en av de snabbaste och mest mångsidiga lätta franska desserterna att göra. Pudding: s huvudingredienser inkluderar mjölk, vanilj och ris. Det tar cirka fem minuter att göra efterrätten, och sedan kan det kylas eller serveras varmt. Rum, russin och körsbär kan läggas till innan servering, eller hackad frukt kan röras in i pudding. För mer mångsidighet kan rispudding serveras i enskilda rätter eller en stor maträtt.

krämig mascarpone och jordgubbstrums är en av många enkla franska desserter med ost. Den kombinerar mascarponeost med mjölk och socker. Jordgubbar kombineras med honung och vinäger och växlar sedan växelvis med ostblandningen. Lagret toppas med honung och vinäger sås. För variation kan andra typer av bär kombineras med jordgubbar.

frukt spelar en huvudroll i många enkla franska desserter. Exotisk frukt sauter med ingefära och honung har diverse frukter, som mango, banan och papaya. Skålen toppas med vaniljbönfrön och blandas med honung. Valfri mörk rom kan läggas till för att flambe skålen, om så önskas, och den kan också serveras med sorbet.

för sommartid med stil, persika, aprikos och jordgubbar shish kebabmed aluminiumfolie. Frukten placeras på spett, täckt med smält smör och rullas i granulerat socker. Shish Kebabs kan serveras varmt med glass.

Creme Brulee är en av de mer populära enkla franska desserterna och är gjord med tung grädde, äggulor och socker. Det kan smaksatt med bönor, zest eller extrakt. Far Breton är en beskärflan tillverkad med puttade katrinplommon, mjöl och socker. Den har också ägg, mjölk och rom och bakas tills fyllningen är fast.

Vissa enkla franska desserter bakas i elektriska strykjärn eller strykjärn som hålls över en låga. Franska kakor är gjorda med mörkbrunt socker, ägg och smör. Degen görs i förväg och kyls över natten. Den formas sedan till bollar och kokas i en galettjärn eller våffeljärn.