Hva er de forskjellige typene peanøttsmør?
Peanøttsmør er en matstift i mange amerikanske kjøkken, og kommer i mange forskjellige varianter, inkludert sukkerfri, natriumfri, glatt, tykk, organisk, naturlig og vanlig. Bortsett fra de med peanøttallergier og menneskene som ikke bryr seg om stoffet, har mange personer personlige preferanser for minst en av de mange tilgjengelige typene i dag.
Vanlig peanøttsmør er tilgjengelig i mange merker. Mengden delvis hydrogenert olje og sukker varierer mellom merker, men vanlige versjoner har alltid tilsatt olje og sukker. De skiller ikke måten naturlig peanøttsmør gjør. Vanlige versjoner inneholder også konserveringsmidler, slik at de ikke trenger å bli nedkjølt etter åpning i de fleste tilfeller. Det er noe ingen eller lavt natrium og lavt eller ingen sukker tilsatt merker med vanlig peanøttsmør på markedet også i dag.
Naturlig peanøttsmør er bare laget av malte peanøtter uten tilsatt olje, sukker eller konserveringsmidler. Mange mennesker vil velge denne typen væreFordi de ikke vil ha tilsatt olje og sukker, men blir frastjålet av ulempen med alle naturlige oljer som går til toppen av krukken. Noen mennesker takler dette ved å overføre peanøttsmør fra krukken til en dekket beholder for å holde i kjøleskapet og deretter røre oljene inn i resten av produktet av og til. Naturlig peanøttsmør må nedkjøles fordi det mangler konserveringsmidler.
Det er også organiske peanøttsmør. De er vanligvis laget uten sukker, salt og konserveringsmidler, men du må sjekke etiketten for å være sikker. Organiske betyr bare at peanøttene som ble brukt ble dyrket uten plantevernmidler. Selv om disse versjonene ofte er dyrere enn naturlige eller vanlige, foretrekker mange ideen om å konsumere plantevernmiddelfrie peanøtter. Organisk peanøttsmør krever vanligvis kjøling etter åpning.
De fleste type peanøttsmørker er vanligvis alle tilgjengelige i et valge av glatte eller tykke stiler. Chunky eller knasende versjoner har noen finhakkede peanøtter i seg. Glatte versjoner har ingen hakkede peanøtter og er også kjent som kremet peanøttsmør.