Hva er de forskjellige typene skuddglassdesserter?
En rekke desserter kan serveres inne i skuddglass, akkurat som andre typer retter som brukes til desserter. Hva en kokk kan gjøre med skuddglassene, avhenger av om glassene er ovn, mikrobølgeovn og frysesikker. Mange skuddglassdesserter inneholder høyere konsentrasjoner av smaker, ved bruk av ikke-døyde sirup eller høyere konsentrasjoner av visse ingredienser, for å levere flere smaker i den mindre mengden mat. Vanlige skuddglassdesserter inkluderer mini-parfaits og puddinger, iskrem og til og med paier og kaker.
Parfaits, enten det er laget av yoghurt eller is, er en populær type skuddglassdessert. En person som tilbereder parfaits i skuddglass kan lage tre eller flere lag iskrem eller yoghurt, sammen med andre ingredienser på hånden. En parfait kan inneholde små fruktbiter, granola, sjokoladesirup eller marshmallow -krem i de enkelte lagene.
puddingOg gelatin kan også brukes til å lage skuddglassdesserter. Etter å ha blandet gelatinet eller puddingen, kan blandingen deretter skje eller helles i de enkelte skuddglassene, som deretter blir plassert i kjøleskapet. På grunn av deres lille størrelse setter gelatinet eller puddingen seg raskere enn i større dessertskåler, noe som betyr at dessertene ikke trenger å tilberedes så langt på forhånd. Forberederen kan bestemme seg for å legge pisket krem, informasjonskapsler eller andre toppers på puddingen eller gelatin etter at den har satt seg, eller å blande biter av frukt, sirup eller annen mat i blandingene når de delvis er satt, og suspenderer dem inne i puddingen eller gelatinen.
Iskremretter kan kondenseres i størrelse, noe som gjør dem til en god kandidat for en skuddglassdessert. For eksempel kan iskrem sundaer lages i det mindre formatet til et skuddglass. En person kan kutte opp små biter av banan for å til og med lage skuddglassbanan -split sundae. Om ønskelig kan iskrem og andre ingredienser blandes opp og deretter skje i THan skjøt briller.
Noen paier kan konverteres til skuddglassdesserter. Kaken kan være av den typen som ikke trenger å tilberedes, for eksempel banankremkake. Piens skorpe kan være laget av knuste biter av graham-kjeks, eller en liten sirkel av ikke-bake-skorpe som passer i bunnen av skuddglasset. En person tilbereder kake som fyller en egen bolle, og spiser deretter fyllingen i glasset og over skorpen. Pie -topperen, som pisket krem eller frukt, går over fyllingen.
Hvis skuddglassene er trygge ovn, kan en person lage små lagdelte kaker inne i skuddglass. De forskjellige lagene med kakedeig og andre materialer som er varmebestandige blir skje i glassene. Koketidene for skuddglasskakene er kortere enn for kaker i kakepanner.