Hva er en seig granola -bar?
En seig granolabar er en type mat med rullet havre som hovedingrediens. Ofte konsumert til frokost eller snacksformål, er det laget i en kompakt barform og pakkes i en lett åpnet innpakning. Andre vanlige ingredienser inkluderer frukt, nøtter og yoghurt. Begrepet "seig" stammer fra matens tekstur ved forbruk.
Rullede havre er hovedkomponentene i en seig granola -bar. Disse hele kornene er komprimert til tørre, flate flak. De er typisk ristet, presset og har et lysebrunt utseende. Ukokt havregryn består vanligvis av rullet havre også. Mange talsmenn gir næringsverdien til disse matvarene, ettersom de inneholder mange nødvendige næringsstoffer som fiber, jern og immunsystemet som øker beta-glukan.
Når man kombinerer rullet havre med nøtter og honning, er granola -resultater. Denne blandingen er bakt til den er sprø og lett atskilt. Det gir et energiforsterkning og enkel lagring og enkel lagring, noe som gjør det til en populær fotturer og camPing snack sammen med lignende produkter som frukt-og-nøtt løypeblanding og müsli kornblanding. Den eneste differensieringen mellom tradisjonelle granola- og granola -barer er formen. Mens vanlig granola pakkes mer som en løs frokostblanding, presses en granola bar inn i en kompakt rektangulær form.
I opprettingsprosessen er ingredienser kombinert med bakeprodukter som mel, smør og natron. Den resulterende blandingen presses sammen i en panne og bakt. Bakstiden varierer fra rundt 20 til 25 minutter. I motsetning til en tradisjonell granola -bar, reduserer en seig granola -bar steketiden for den rullede havre for å gi en fuktig, tyggere tekstur.
Produsenter av den seige granola -baren bruker flere forskjellige ingredienser for å skape mange smakstilbud. I tillegg til havre, kan andre korn også tilsettes, for eksempel linfrø. Tørket frukt, yoghurt og honning kan tilsette en søtSmak på stolpene.
På grunn av innholdet er den seige granolabaren en populær inventar i mange frokostmåltider, og tjener den sekundært navn på frokostbaren. Spesielt havre og frukt er utbredt i mange andre frokostmat. Ernæringsverdien av disse stoffene er også appellerer til dagens første måltid. Videre foretrekker mange individer som ikke har tid eller tilbøyelighet til et tradisjonelt frokostmåltid for å konsumere en granolabar.
Navnet Chewy® Granola Bar kan også referere til en spesifikk serie med varemerke Granola Bar-produkter som tilbys av det amerikanske baserte Quaker® Oats Company. Noen smaker som tilbys av selskapet er sjokoladebrikke, eple kanel og honningmutter. Selskapet, sammen med sine konkurrenter, tilbyr også reduserte kaloribarer. I andre regioner går seigete granola -barer noen ganger med navnene på müsli -barer eller klaffjakker.