Hva er en foodprosessor?
Å lage måltider kan innebære mye hakking, gitter og hakking. Mens alle disse oppgavene kan gjøres for hånd, er det en praktisk kjøkkenapparat som tar mye av arbeidet ut av hver av disse jobbene. Foodprosessoren er et elektrisk kjøkkenverktøy som bruker flere forskjellige kniver og en høyhastighetsmotor for å håndtere flere forskjellige vanlige kokeoppgaver. Her er litt informasjon om foodprosessoren, hva den kan gjøre, og noen få eksempler på mat som kan tilberedes raskt og enkelt med til og med en liten prosessor.
Foodprosessorer kommer i en rekke størrelser, vanligvis mellom en to kopp til en fjorten kopp kapasitet. En typisk foodprosessor vil ha en rund klar skål, ofte konstruert av slitesterk plast, som passer på en plattform og til motoren for enheten. For å dekke bollen, et klart plastdeksel med en innebygd matrennlåser på plass. Innenfor skålen er en mekanisme som gjør det mulig å feste flere forskjellige typer kniver. Hver av BLades vil utføre en annen type funksjon, med en som håndterer gitter, en annen som kan blande deig og kjeksblanding, og enda en som fungerer for hakking og hakking. Ingredienser blir avsatt ned matbanen eller røret mens matprosessoren kjører. Riktig bruk av prosessoren vil føre til mat som er jevn og raskt tilberedt, enten oppgaven er å hugge, hakke, puré eller blande.
Typer matprosessorer på markedet i dag varierer i antall funksjoner og størrelser. Et av de mest respekterte merkevarene av matprosessor er Cuisinart -serien av prosessorer. Cuisinart er kjent for produksjon av kjøkkenutstyr som er godt laget, solid og holder opp til mye bruk. Mens produktene deres koster mer, vil de også vare i mange år. Selvfølgelig er det mindre matblandere med færre funksjoner som koster mye mindre. Mens en matblender av denne typen grenseEd i hva det kan gjøre, de fungerer bra for grunnleggende hakking og blandingsformål.
En foodprosessor kan få fart på prosessen med å tilberede matvarer mye. For eksempel har hummus blitt stadig mer populær i Nord -Amerika. Med en god prosessor er det enkelt å kombinere kikerter, olje eller sitronsaft og eventuelle krydder som kreves for å tilberede en grunnleggende hummusoppskrift. Foodprosessoren kan også raskt hakke kål og gulrøtter til Cole Slaw. Omsløk for supper, salater og andre matlagingsprosjekter blir en enkel oppgave med en foodprosessor. Som en bonus betyr det å bruke en god prosessor for å hugge eller terningløk ingen vannige øyne og mindre dvelende løkaroma på hendene under tilberedningstiden.
En foodprosessor er også nyttig for å gjøre det gamle ristede brødet til brukbare brødsmuler, bland deig til ruller, kjeks og andre bakte brød. Å tilberede hjemmelaget majones tar bare noen få øyeblikk med en foodprosessor, og det samme gjør tilberedningen av fersk salsa. I hovedsak en god prosessEller kommer til nytte for omtrent hvilken som helst hakking, terning eller blanding av kjøkkenoppgaven du kan forestille deg. Med mindre opprydding rundt kjøkkenet og mye mindre krefter, vil du finne en foodprosessor som hjelper til med å gjøre matlaging mye enklere.