Hvad er en foodprocessor?
Oprettelse af måltider kan involvere en masse hakning, gitter og hakning. Mens alle disse opgaver kan udføres for hånd, er der en praktisk køkkenenhed, der tager meget af arbejdet ud af hvert af disse job. Foodprocessoren er et elektrisk køkkenværktøj, der bruger flere forskellige klinger og en højhastighedsmotor til at håndtere flere forskellige almindelige madlavningsopgaver. Her er nogle oplysninger om foodprocessoren, hvad den kan gøre, og et par eksempler på fødevarer, der kan tilberedes hurtigt og nemt med endda en lille processor.
foodprocessorer kommer i en række størrelser, generelt mellem en to kop til en fjorten kop kapacitet. En typisk foodprocessor vil have en rund klar skål, ofte konstrueret af holdbar plast, der passer på en platform og til motoren til enheden. For at dække skålen låser en klar plastdæksel med en indbygget madskute på plads. Inden for skålen er en mekanisme, der giver mulighed for at fastgøre flere forskellige typer klinger. Hver af BLades udfører en anden type funktion, med en, der håndterer gitter, en anden, der kan blande dej og kiks mix, og endnu en anden, der fungerer til hakning og hakning. Ingredienser aflejres fødevarebuten eller røret, mens foodprocessoren kører. Korrekt brug af processoren vil resultere i mad, der er jævnt og hurtigt tilberedt, om opgaven er at hugge, hakke, puré eller blandes.
Typer af madprocessorer på markedet i dag varierer i antal funktioner og størrelser. Et af de mest respekterede mærker af foodprocessor er Cuisinart Line of Processors. Cuisinart er kendt for fremstilling af køkkenudstyr, der er godt lavet, robust og holder op til stor brug. Mens deres produkter koster mere, vil de også vare mange år. Der er selvfølgelig mindre madblendere med færre funktioner, der koster meget mindre. Mens en madblender af denne type grænseEd i hvad det kan gøre, de fungerer fint til grundlæggende huggnings- og blandingsformål.
En foodprocessor kan fremskynde processen med at tilberede fødevarer meget. For eksempel er Hummus blevet mere og mere populær i Nordamerika. Med en god processor er det let at kombinere kikærter, olie eller citronsaft og eventuelle krydderier, der kræves for at forberede en grundlæggende hummusopskrift. Foodprocessoren kan også hurtigt hugge kål og gulerødder til Cole Slaw. Udstyr til supper, salater og andre madlavningsprojekter bliver en let opgave med en foodprocessor. Som en bonus betyder det ikke nogen vandige øjne og mindre dvælende løgaroma på hænderne under forberedelsestid.
En foodprocessor er også praktisk til at omdanne dit gamle ristede brød til brugbare brødkrummer, bland dejen til ruller, kiks og andre bagt brød. Forberedelse af hjemmelavet mayonnaise tager kun få øjeblikke med en foodprocessor, ligesom forberedelsen af frisk salsa gør. I det væsentlige en god procesEller kommer godt med til næsten enhver hakning, terning eller en blanding af køkkenopgave, som du kan forestille dig. Med mindre oprydning omkring køkkenet og en meget mindre indsats, vil du finde en foodprocessor hjælper med at gøre madlavning meget lettere.