Hva er en fransk yngelkutter?
En fransk yngel kutter kutter raskt poteter i franske yngelformer av varierende bredde, og kan være et hjemmekoster eller et tungt utstyr for bransjer som lager mye pommes frites. Franske yngel kutter for hjemmebruk kan utvise en rekke pris, stil og funksjoner. Alle av dem er ment å hjelpe deg raskt med å lage ensartede franske yngelformer fra poteter.
De enkleste franske yngel kutterstilene kan være rimelige, omtrent $ 10-20 amerikanske dollar (USD). Disse kan enten ligge på sidene eller sitte oppreist. I hovedsak tar du en potet og skyver den gjennom kutteren. De oppreiste har en tendens til å fungere litt bedre, siden du har mer innflytelse til å skyve poteten. Noen få av disse stilene kan ha et par rist av forskjellige størrelser, slik at du kan velge å kutte tynne eller tykke pommes frites avhengig av ditt valg. De minst kostbare vil bare ha en rist og er kanskje ikke veldig holdbar.
yoDu kan da flytte i pris til noen veldig fancy, mer holdbare franske yngel kuttertyper som vil tilby deg mange forskjellige rister for å kutte pommes frites, og har en tendens til å være laget av tungmetall. Noen er veggmonterte, noe som kan være en utmerket funksjon hvis du ikke har mye benkeplass og lager mye pommes frites. Noen få av de dyrere franske yngelkutterstilene er ikke veggmontert, men bord eller benkeplate. Dette gir deg stabilitet mens du skyver poteten gjennom for å skjære den i franske yngelformer. En populær design er Williams Sonoma® French Fry Cutter, laget av heavy metal og koster rundt $ 100 USD.
Industrielle stiler av den franske yngelkutteren kan automatiseres, og kan være i stand til å kutte mer enn en potet samtidig. Dette er en velsignelse for folk som er avhengige av å lage store mengder pommes frites med jevne mellomrom. Noen gatekjøkkenrestauranter bruker disse, selv om det er mer sannsynlig at de kjøper ferdige pommes frites som er laget på et annet sted. jegNdustrial franske yngelkutter er store, kostbare og upraktiske for hjemmebruk. Likevel kan de produsere ikke bare standard kutt av pommes frites, men også krøllete pommes frites, og en rekke former og stiler.