Vad är en fransk stekskärare?
En fransk stekskärare skär snabbt potatis i franska yngelformer med olika bredd och kan vara ett hemredskap eller en tung utrustning för industrier som gör många pommes frites. Franska yngelnedare för hemmabruk kan uppvisa ett intervall i pris, stil och funktioner. Alla är avsedda att hjälpa dig att snabbt göra enhetliga franska yngelformer från potatis.
De enklaste franska yngelskärstilarna kan vara billiga, cirka 10-20 USD (USD). Dessa kan antingen ligga på sina sidor eller sitta upprätt. I huvudsak tar du en potatis och skjuter den genom skäraren. De upprättstående tenderar att fungera lite bättre, eftersom du har mer hävstång för att trycka på potatisen. Några av dessa stilar kan ha ett par olika storlekar, så att du kan välja att klippa tunna eller tjocka pommes frites beroende på ditt val. De billigaste kommer bara att ha en rist och kanske inte är mycket hållbar.
yoDu kan sedan flytta i pris till några mycket snygga, mer hållbara franska stekskärare som kommer att erbjuda dig många olika raller för att skära pommes frites och tenderar att vara gjord av tungmetall. Vissa är väggmonterade, vilket kan vara en utmärkt funktion om du inte har mycket motutrymme och gör många pommes frites. Några av de dyrare franska stekskärstilarna är inte väggmonterade, utan tabell eller bänkskiva. Detta ger dig stabilitet medan du skjuter potatisen genom att klippa den i franska stekformer. En populär design är Williams Sonoma® French Fry Cutter, tillverkad av tungmetall och kostar cirka $ 100 USD.
industriella stilar av den franska yngelnäraren kan automatiseras och kanske kan klippa mer än en potatis samtidigt. Detta är en välsignelse för människor som är beroende av att göra stora mängder pommes frites regelbundet. Vissa snabbmatrestauranger använder dessa, även om de är mer benägna att köpa färdiga pommes frites som är gjorda på en annan plats. JagNdustriella franska yngelfräsar är stora, kostsamma och opraktiska för hemmabruk. Ändå kan de producera inte bara standardskärningar av pommes frites, utan också lockiga pommes frites och en mängd olika former och stilar.