Hva er et stønnende brett?

Som en populær og lunefull betegnelse for en buffé, er stønnsbrettet et favorittalternativ når det gjelder mat som serverer på familiebegivenheter, kirkelige kveldsmat og på mange familiestil -restauranter. Med en uformell luft og løftet om en god mengde valg, gir stønende brett enkel tilgang til alle matvarer så vel som tallerkener, redskaper og servietter.

Organisering av et stønnbrett oppnås vanligvis ved å plassere som gjenstander i samme del av plassen. Kald salater og pålegg er normalt plassert i den ene enden av stønnbaren, sammen med valgene av salatdressing. Deretter settes enhver kutt og frisk frukt på plass, sammen med serveringsgaffler og skjeer som gjør det mulig å raskt spyd eller dyppe den kuttede frukten. Generelt kan denne delen av stønnbaren omfatte en type kjølemiddel, for eksempel en isbed under serveringsbeholderne. Dette hjelper greenene til å forbli skarpe og friske i løpet av hendelsen, samt å holdefrukt kjølt til akkurat riktig temperatur.

Når de stønnende brettgjenstandene går videre til matvarer som serveres varme, vises en rekke kokte grønnsaker vanligvis neste i arrangementet. Ofte vil verten gi et bredt spekter av grønnsaker, og sørge for å blande fargen og tekstur. I tillegg blir det vanligvis tatt hensyn til å inkludere mange grønne grønnsaker samt stivelsesholdige alternativer, noe som gjør det mulig for personer som ser på kolesterolet og karbohydratinntaket å fortsatt glede seg over mye god mat.

Etter de varme grønnsakene er et utvalg av kjøtt vanligvis tilgjengelig. Vanligvis vil et pent arrangert stønnbrett inneholde alternativer for både rødt og hvitt kjøtt, med noen gjenstander stekt, andre bakt eller broiled. I en tid der mange mennesker prøver å velge sunne alternativer på en buffé, er det ikke uvanlig å se mer enn en kylling- og fisketilbud, sammen med i det minsteett magert rødt kjøtt. Generelt vil kjøtt- og varme grønnsaksseksjonene inkludere et slags oppvarmingsmedium, for å holde valgene varme. Avlange gnagsretter er ikke uvanlige severdigheter på et uformelt stønnbrett.

Brød finnes vanligvis som en del av stønnbrettet også. I noen tilfeller plasseres brødene etter kjøttet, mens de andre ganger kan tjene som en buffer mellom den kalde og varme matvarene. Desserter, sammen med drikkevarer, plasseres vanligvis vekk fra det viktigste stønnbrettet. Imidlertid, når stønnbrettet er satt opp i hjemmet, kan dessertene og drikkene plasseres i den ene enden av brettet. Dette arrangementet lar folk tilberede salaten og middagsplatene sine, sette dem ned ved et bordinnstilling og returnere for en drikke eller dessert.

ment å hjelpe tilhei skal ikke konsumere.