O que é uma prancha de gemidos?

Como um termo popular e extravagante para um buffet, o quadro de gemidos é uma opção favorita quando se trata de comida em eventos familiares, ceias da igreja e em muitos restaurantes em estilo familiar. Com um ar casual e a promessa de uma ampla quantidade de opções, as pranchas de gemidos permitem fácil acesso a todos os itens alimentares, além de placas, utensílios e guardanapos.

Organizar uma placa de gemido geralmente é realizada colocando itens como itens na mesma seção do espaço. Saladas frias e coberturas são normalmente posicionadas em uma extremidade da barra de gemidos, juntamente com as opções de molho para salada. Em seguida, qualquer fruta cortada e fresca é colocada no lugar, além de servir garfos e colheres que possibilitam liderar rapidamente ou mergulhar as frutas cortadas. Geralmente, esta seção da barra de gemidos pode incluir algum tipo de agente de resfriamento, como um leito de gelo embaixo dos recipientes de servir. Isso ajuda os verdes a permanecer nítidos e frescos durante a duração do evento, além de manter ofrutas resfriadas para a temperatura certa.

À medida que os itens da tábua de gemidos passam para alimentos que são servidos quentes, uma variedade de legumes cozidos geralmente aparece em seguida no arranjo. Muitas vezes, o host fornece uma ampla gama de vegetais, tomando cuidado para misturar a cor e a textura. Além disso, geralmente é tomado cuidado para incluir muitos vegetais verdes e opções de amido, possibilitando que as pessoas que estão assistindo a seu colesterol e a ingestão de carboidratos ainda desfrutam de muita comida boa.

Após os vegetais quentes, geralmente está disponível uma seleção de carnes. Normalmente, uma placa de gemido bem organizada apresenta opções para carnes vermelhas e brancas, com alguns itens fritos, outros assados ​​ou grelhados. Em uma época em que muitas pessoas estão tentando escolher opções saudáveis ​​em um buffet, não é incomum ver mais de uma oferta de frango e peixe, junto com pelo menosUma carne vermelha magra. Geralmente, as seções de carne e vegetais quentes incluem algum tipo de meio de aquecimento, a fim de manter as seleções quentes. Pratos de atormamento oblongo não são pontos turísticos incomuns em uma placa de gemido casual.

Os pães também são geralmente encontrados como parte da tábua de gemidos. Em alguns casos, os pães são colocados após as carnes, enquanto outras, eles podem servir como um amortecedor entre os alimentos frios e quentes. As sobremesas, juntamente com bebidas, geralmente são colocadas longe da placa de gemidos principal. No entanto, quando a placa de gemido é configurada em casa, as sobremesas e bebidas podem ser colocadas em uma extremidade da placa. Esse arranjo permite que as pessoas preparem sua salada e pratos, coloque -os em um ambiente de mesa e retorne para uma bebida ou sobremesa.

Destinado a ajudar a tornar a comida simples e fácil, o quadro de gemidos é uma solução ideal para refeições casuais, onde a idéia é permitir que os hóspedes desfrutem de quaisquer alimentos que quiserem, evitando qualquer alimento tei não deve consumir.