Hva er en mastikkende juicepresse?

En masticating saftemaskin er en elektronisk enhet som henter ut juice fra frukt eller grønnsaker ved å slipe dem veldig grundig. Den viktigste egenskapen til en mastikksaftfartsmaskin er at den sakte knuser frukt eller grønnsaker og deretter trykker ut saften som frigjøres fra den resulterende massen. Generelt anses mastikksaft som er ideelle for å juice tøffe, fibrøse matvarer og for å trekke ut maksimal mengde juice fra de fleste typer frukt eller grønnsaker.

Tidligere juicemodeller som bruker høyhastighets hakking og spinning i sentrifugerstil for å trekke ut juice. Masticating Juicers, derimot, sliper sakte bort ved matvarene som er satt inn i dem, og etterligner i hovedsak måten tennene bryter ned fibre ved å tygge. Eventuelle frukt eller grønnsaker som blir behandlet av en mastikksaft, blir i utgangspunktet "tygget" og deretter presset og presset som et middel til å trekke ut all saften fra massen.

Fordelen ved å bruke sliping, trykke på masticatiNg juicers er at tøffe, løvrike grønnsaker som spinat og rødbeter greener kan bli saftet. Disse og andre lignende grønnsaker ville ikke gi en stor mengde juice ved å bare pulverisere dem i en sentrifugal juicepillere. Ved å bruke en mastikksaft, kan overflod av vitaminer som finnes i løvrike eller fibrøse grønnsaker tilsettes en rekke juiceoppskrifter.

Masticating juicers er flinke til å hente juice fra vanskelige frukt og grønnsaker, og derfor også ekstremt effektiv til å juice mer tilgjengelig mat. I de fleste tilfeller er det i stand til å presse en større mengde juice av frukt eller grønnsaker, noe som betyr at mindre produkter er nødvendig og hele prosessen er mer kostnadseffektiv. I tillegg, siden mindre oksygen blir inkorporert i saften som et resultat av den veldig langsomme mastikkprosessen, har ferdige produkter vanligvis en lengre holdbarhet før de ødelegger.

mensTotalt sett virker masticating saftere som et flott alternativ, det er noen potensielle ulemper å vurdere. En mastikkende juicepillere er bedre egnet til å lage store partier med juice for å holde for videre bruk enn det er å klemme ut et raskt glass for øyeblikkelig tilfredsstillelse. De langsomme hastighetene til disse saftmaskinene betyr hele prosessen å ta lengre tid enn juicefilm som bruker høye hastigheter. Dette gjelder spesielt for hard frukt og grønnsaker som tar lengre tid å bryte ned i masse. Masticating saftere kan også være dyrere, men den langsomme slipingsteknikken gjør dem allsidige nok til å brukes til andre prosesser som å lage hjemmelaget babymat eller nøttesmør.