Hva er en søt tann?

Noen som liker søt mat, sies å ha en "søt tann." Mange mennesker over hele verden er glad i søtsaker, fra sukkerpakket moden frukt til sjokolade, og noen mennesker forbinder søt mat spesielt med komfort og velvære. Flere faktorer ser ut til å komme sammen for å skape en søt tann: Mennesker er disponert for å like søt mat av forskjellige årsaker, noen mennesker har enda sterkere søtlignende gener, og andre er betinget av å like søtsaker. Å ha en søt tann er ikke nødvendigvis en dårlig ting, selv om overforbruk av søt mat kan føre til helseproblemer.

Begrepet stammer til rundt 1300 -tallet, når folk brukte det til å beskrive noen med en smak for delikatesser generelt, søte eller ikke. Over tid ble uttrykket spesielt brukt til å referere til søte delikatesser, takket være introduksjonen av raffinert sukker som skjedde da folk begynte å utforske tropene i Asia. I dag brukes begrepet også for å referere til noen som er erfarneing en sug etter søtsaker.

Det antas at mennesker har hatt glede av søtsaker i lang tid. I Afrika er et bredt utvalg av frukt tilgjengelig å velge mellom, men fullt modne frukt har mest ernæringsmessig verdi. Moden frukt er også mye søtere enn umoden frukt, så mennesker lærte sannsynligvis på et tidlig stadium av evolusjonen at de skulle oppsøke søt mat; Selv om de fleste mennesker ikke lenger fôrer for kostholdet sitt, oppfordrer denne eldgamle genetiske leksjonen moderne mennesker til å oppsøke og nyte søtsaker.

Studier utført av flere universiteter over hele verden viser også at noen mennesker har en sterk genetisk predileksjon for søtsaker. Med andre ord, selv om alle mennesker til en viss grad er hardwired for å glede seg over søtsaker, er noen søte tenner sterkere enn andre. Mange av disse vitenskapelige undersøkelsene av den søte tannen brukte tvillingstudier, der forskere sammenlignet de søte tennene til fraternal og identiske tvillinger for å lære mer om genetikkens rolle i en preferanse for søtsaker.

Forskere har også vist at en søt tann kan være en lært egenskap. Mange foreldre belønner for eksempel barna sine med søtsaker, bygger positive assosiasjoner til søte godbiter i hodet til barna sine. Emosjonell spising har ofte en sterk søt tannkomponent, kanskje fordi så mange mennesker forbinder søtsaker som informasjonskapsler, kaker, sjokolade og søt drikke med en følelse av komfort.

Søte matvarer har en tendens til å ha en høy kaloriverdi, som er en del av grunnen til at tidlige mennesker oppsøkte dem. Mange moderne mennesker har allerede sine kostholdsbehov oppfylt, så forbruket av søt mat kan føre til en overforbruk av kalorier og vektøkning som et resultat. Av denne grunn prøver mange mennesker å dempe sine søte tenner for å holde vektene stabile.