Hvad er en sød tand?
En person, der i høj grad nyder søde fødevarer, siges at have en "sød tand." Mange mennesker over hele verden er glade for slik, fra sukkerpakket moden frugt til chokolade, og nogle mennesker forbinder søde fødevarer specifikt med komfort og velvære. Flere faktorer ser ud til at mødes for at skabe en sød tand: mennesker er disponeret for at lide søde fødevarer af forskellige årsager, nogle mennesker har endnu stærkere sød-likende gener, og andre er betinget af at lide slik. At have en sød tand er ikke nødvendigvis en dårlig ting, selvom overforbrug af søde fødevarer kan føre til sundhedsmæssige problemer.
Udtrykket stammer fra 1300 -tallet, hvor folk brugte det til at beskrive nogen med en smag for delikatesser generelt, søde eller ej. Over tid blev udtrykket specifikt brugt til at henvise til søde delikatesser takket være introduktionen af raffineret sukker, der fandt sted, da folk begyndte at udforske Asiens troper. I dag bruges udtrykket også til at henvise til nogen, der oplevering en trang til slik.
Det antages, at mennesker har haft nød i lang tid. I Afrika er et bredt sortiment af frugter tilgængelige at vælge imellem, men fuldt modne frugter har den mest ernæringsmæssige værdi. Moden frugt er også meget sødere end umoden frugt, så mennesker lærte sandsynligvis på et tidligt stadium af evolutionen, at de skulle søge søde fødevarer; Selvom de fleste mennesker ikke længere foder til deres kost, opfordrer denne gamle genetiske lektion moderne mennesker til at søge og nyde slik.
Undersøgelser udført af flere universiteter over hele verden viser også, at nogle mennesker har en stærk genetisk forudsætning for slik. Med andre ord, selvom alle mennesker til en vis grad er fastgjort til at nyde slik, er nogle søde tænder stærkere end andre. Mange af disse videnskabelige undersøgelser af den søde tand anvendte tvillingestudier, hvor forskere sammenlignede de søde tænder i Fraternal og identiske tvillinger for at lære mere om genetikens rolle i en præference for slik.
Forskere har også vist, at en sød tand kan være en indlært egenskab. Mange forældre belønner for eksempel deres børn med slik, bygger positive foreninger med søde godbidder i deres børns sind. Følelsesmæssig spisning har også ofte en stærk sød tandkomponent, måske fordi så mange mennesker forbinder slik som cookies, kager, chokolade og søde drinks med en følelse af komfort.
Søde fødevarer har en tendens til at have en høj kaloreværdi, hvilket er en del af grunden til, at de tidlige mennesker søgte dem. Mange moderne mennesker har allerede opfyldt deres kostbehov, så forbruget af søde fødevarer kan føre til et overforbrug af kalorier og vægtøgning som et resultat. Af denne grund forsøger mange mennesker at begrænse deres søde tænder for at holde deres vægte stabile.