Hva er smørbønnesalat?

En smørbønnesalat er en grønnsaksrett laget med smørbønner. Selv om det vanligvis er en sommersalat som serveres kald, kan den også tilberedes og serveres varm. Det er veldig enkelt å lage, selv om det er mange forskjellige oppskrifter tilgjengelig og forskjellige måter å tilpasse parabolen på. Det kan lages med en oljebasert eller majonesbasert dressing, avhengig av om en person ønsker å gjøre det litt sunnere eller foretrekker å unngå animalske produkter. Selv om smørbønner representerer hoveddelen av retten, kan andre grønnsaker absolutt tilsettes for å gjøre det mer fylling eller for å balansere smaken.

Begynn med å kjøpe smørbønnene, som kan være hermetisert eller tørket. Hermetiske bønner er det enkleste alternativet, fordi de ganske enkelt kan tas ut av boksen, skyllet og spises. Tørre bønner er imidlertid rimeligere og er lettere å kjøpe i bulk. Disse må imidlertid gjennomvåt i noen timer før de blir tilberedt, noe som krever litt mer prep -tid. Så vurder eny andre ingredienser som kan være inkludert i salaten. Spinat, paprika, mais eller andre typer bønner - for eksempel i en blandet bønnesalat - kan også tilsettes. Det ville faktisk være ganske rart å tilberede en smørbønnesalat med smørbønner som den eneste ingrediensen.

løk og hvitløk tilsettes ofte salaten for ekstra smakstilsetning, samt krydder som koriander, svart pepper eller spisskummen. Dette avhenger selvfølgelig også av smakspreferansene til personen som lager salaten, så vel som hvilken type bandasje som skal brukes. Noen velger å gi den en krydret sennepsmak. Majones, eller olivenolje og sitron eller limesaft, eller til og med bare italiensk dressing representerer alle forskjellige alternativer for å tilsette en dressing til en smørbønnesalat.

Noen mennesker velger å tilsette kjøtt i en smørbønnesalat eller også blandet bønnesalat, vanligvis små biter av salami, bacon eller skinke. Sørg for å advare folk om detSalaten inneholder kjøtt hvis den bringer den til en piknik, men siden noen kan anta at det er et vegetarisk alternativ. I de fleste tilfeller serveres smørbønnesalater avkjølt, noe som er en annen grunn til at de er så enkle å tilberede; Ingrediensene blandes ganske enkelt sammen og settes i kjøleskapet i noen timer før du spiser. Enkelte oppskrifter krever imidlertid oppvarming av salaten, som vil kreve litt mer preparbeid.