Hva er klubbbrus?

Club Soda er et av de mange navnene på kullsyreholdig vann, som også blir referert til som glitrende vann, fizzy vann og Seltzer vann. Kullsyreholdig vann er en enkel sammenkoking av karbondioksidgass blandet med vanlig vann. Karbondioksid er vitenskapelig kjent som CO2 og vann som H20; Å kombinere dem skaper H2CO3. Nesten alle kullsyreholdige drikker bruker klubbbrus, inkludert brus, italienske brus, mange bardrikker og smaksatt vanndrikker.

Folk forveksler noen ganger klubbbrus med tonic, en annen klar, kullsyreholdig mikser. Tonic inneholder imidlertid kinin, en ingrediens som gir den en spesiell smak som vanlig brusvann ikke har. Tonic er også søt. Både klare, fizzy blandinger er essensielle stifter av hvilken som helst bar, der klubbbrus og tonic vann blandes inn med en rekke drinker. Når den ikke er blandet i en brønndrikk eller cocktail, eller tilfører bobler i juice og brus, serveres klubbbrus ofte på is med en skive kalk.

Folk bruker kullsyreholdige water for mer enn å slukke tørsten. Det er en kjent flekkfjerner også. Det kan også bidra til å lindre en urolig mage, spesielt med en smule bitters blandet i; Den milde, kullsyreholdige blandingen kan ha en beroligende effekt på gassete, irriterte tarmer. Kullsyreholdige vann og bitters sies også å være et halsbrann middel.

Dens flekkfyrende krefter har ført til at mange bruker klubbbrus som et rengjøringsmiddel for all formål. Noen mennesker legger en ekstra glans til smykkene og sølvtøyene sine ved å suge dem i kullsyreholdig vann. Andre bruker drinken for å fjerne de fleste flekker som finnes på teppe og klær. Det kan også hjelpe med å rense benkeplater og fjerne rust. Restauranter, hvorav de fleste aldri er uten rikelig tilførsel av kullsyreholdige vann, bruker det ofte til å rengjøre mange verktøy og apparater.

vanskelig som det kan være å forestille seg, det var en tid da klubbbrus ikke eksisterte, eller rettere sagt ikke hadde blitt oppdaget ennåEd. Det ble oppfunnet i 1767 av Joseph Priestley, en av Benjamin Franklins engelske landsmenn. Priestley var et flerfaglig individ-en vitenskapsmann, filosof og oppfinner. Priestley skapte drinken da han plasserte en skål med vann over en beholder med gjæret øl. Karbondioksid gitt av ølet blandet med vannet, karbonatisering av det. Priestley fant ut at vennene hans likte drinkens smak. Selv om han aldri produserte kullsyreholdig vann for overskudd, skrev han en artikkel som beskrev hvordan klubbbrus ble laget, forseggjort tittelen, veibeskrivelse for impregnerende vann med fast luft .