Vad är Club Soda?

Club Soda är ett av de många namnen på kolsyrat vatten, som också kallas mousserande vatten, fizzy vatten och seltzer vatten. Karbonerat vatten är en enkel sammansättning av koldioxidgas blandat med vanligt vatten. Koldioxid är vetenskapligt känd som CO2 och vatten som H20; Att kombinera dem skapar H2CO3. Nästan alla kolsyrade drycker använder klubbsoda, inklusive läsk, italienska läsk, många bardrycker och smaksatt vattendrycker.

Människor förvirrar ibland klubbsoda med tonic, en annan klar, kolsyrad mixer. Tonic innehåller emellertid kinin, en ingrediens som ger den en speciell smak som vanligt läskvatten inte har. Tonic är också söt. Både tydliga, fizzy blandningar är viktiga häftklamrar i alla barer, där klubbsoda och tonicvatten blandas in med en mängd olika drycker. När den inte blandas i en brunndryck eller cocktail, eller lägger till bubblor till juice och läsk, serveras klubbsoda ofta på is med en skiva kalk.

Människor använder kolsyrad water för mer än att släcka sin törst. Det är också en välkänd fläckborttagare. Det kan också hjälpa till att lindra en upprörd mage, särskilt med en streck blandad bitter blandad; Den milda, kolsyrade blandningen kan ha en lugnande effekt på gasiga, irriterade tarmar. Kolsyrat vatten och bitter sägs också vara ett halsbränna botemedel.

dess fläckavlägsnande krafter har lett till att många använde klubbsoda som ett helt rengöringsmedel. Vissa människor lägger till en extra glans till sina smycken och bestick genom att blötlägga dem i kolsyrat vatten. Andra använder drinken för att ta bort de flesta fläckar som finns på mattan och kläder. Det kan också hjälpa till att rengöra bänkskivor och ta bort rost. Restauranger, varav de flesta aldrig är utan rikligt tillförsel av kolsyrat vatten, använder det ofta för att rengöra många verktyg och apparater.

Svårt som det kan vara att föreställa sig, det fanns en tid då klubbsoda inte fanns, eller snarare inte hade upptäcktsred. Det uppfanns 1767 av Joseph Priestley, en av Benjamin Franklins engelska landsmän. Priestley var en mångtalig individ-en forskare, filosof och uppfinnare. Priestley skapade drinken när han placerade en skål med vatten över en behållare med fermenterad öl. Den koldioxid som ges av ölet blandat med vattnet och kolsyrar det. Priestley fann att hans vänner gillade dryckens smak. Även om han aldrig tillverkade kolsyrat vatten för en vinst, skrev han ett papper som beskrev hur klubbsoda gjordes, detaljerat titeln, riktningar för impregnering av vatten med fast luft .