Hvad er klubsoda?

Club Soda er et af de mange navne på kulsyreholdig vand, der også kaldes mousserende vand, fizzy vand og seltzer vand. Kulboneret vand er en simpel sammenblanding af kuldioxidgas blandet med almindeligt vand. Kuldioxid er videnskabeligt kendt som CO2 og vand som H20; Kombination af dem skaber H2CO3. Næsten alle kulsyreholdige drikkevarer bruger klubsoda, inklusive læskedrikke, italienske sodavand, mange bardrikke og aromatiseret vanddrikke.

Folk forvirrer undertiden klubsoda med tonic, en anden klar, kulsyreholdig mixer. Tonic indeholder imidlertid kinin, en ingrediens, der giver den en speciel smag, som almindeligt sodavand ikke har. Tonic er også sød. Begge klare, fizzy blandinger er vigtige hæfteklammer i enhver bar, hvor klubsoda og tonic vand blandes med en række drikkevarer. Når de ikke er blandet i en brønddrink eller cocktail eller tilsætning af bobler til juice og læskedrikke, serveres klubsoda ofte på is med en skive kalk.

mennesker bruger kulsyreholdige WateR for mere end at slukke tørsten. Det er også en velkendt pletfjerner. Det kan også hjælpe med at lindre en forstyrret mave, især med et strejf af bitters blandet i; Den milde, kulsyreholdige blanding kan have en beroligende effekt på gassy, ​​irriterede tarm. Karboneret vand og bitters siges også at være et halsbrand -middel.

Dens pletfjernelsesmagter har ført til, at mange bruger klubsoda som rengøringsmiddel til alt formål. Nogle mennesker tilføjer en ekstra glans til deres smykker og sølvtøj ved at blødgøre dem i kulsyreholdigt vand. Andre bruger drikken til at hjælpe med at fjerne de fleste pletter, der findes på tæppe og tøj. Det kan også hjælpe med at rengøre mod toppe og fjerne rusten. Restauranter, hvoraf de fleste aldrig er uden en rigelig forsyning med kulsyreholdigt vand, bruger det ofte til at rengøre adskillige værktøjer og apparater.

vanskeligt som det kan være at forestille sig, der var en tid, hvor klubsoda ikke eksisterede, eller rettere endnu ikke havde været opdagetred. Det blev opfundet i 1767 af Joseph Priestley, en af ​​Benjamin Franklins engelske landsmænd. Priestley var et multi-talentfuldt individ-en videnskabsmand, filosof og opfinder. Priestley skabte drikken, da han placerede en skål med vand over en beholder med gæret øl. Kuldioxidet, der blev afgivet af ølet blandet med vandet, og kulsyre. Priestley fandt, at hans venner nød drinkens smag. Selvom han aldrig fremstillede kulsyreholdigt vand til en fortjeneste, skrev han et papir, der beskriver, hvordan klubsoda blev lavet, detaljeret med titlen, retninger for imprægnering af vand med fast luft .