Hva er Peach Champagne?

Peach Champagne er en kullsyreholdig lett alkoholfruktdrikk som ofte kommer allerede blandet og tappet fra både store og små champagnedistributører, så vel som noen vingårder. Flere merker av denne smaksatte champagnen kan bestilles på nettet om ikke lokalt tilgjengelig. Det er også en base for flere typer smakfulle champagnecocktailer som kan variere fra terte til bitter i henhold til de tilsatte fruktingrediensene. De som foretrekker å lage sin egen signaturdrikker for underholdning, kan lett blande sine egne versjoner av Peach Champagne også.

Smaken og fargen på fersken champagne kan variere i henhold til typen champagne som brukes som base og typen ekstra ferskensmak. Noen produsenter bruker søtere rosa champagne, mens andre foretrekker en tørrere type som vanligvis er blekgul i fargen. Noen merker av denne ferskenalkoholen gir konsentrerte smakstrakter, mens andre bruker naturlig ferskenjuice. Noen få merker av fersken champagne kan legge til andre fruktsmak, for eksempel bringebær, også.

Hjemme mixologer som liker å lage sine egne cocktailer fra ferske ingredienser, kan enkelt blande sin egen fersken champagne. Mange av disse oppskriftene krever en kombinasjon av ferskenpuré eller nektar i stedet for ferskenjuice med usøtet champagne. En av de mest populære versjonene av denne ferskendrikken er Bellini, en italiensk fersken champagne -cocktail som tradisjonelt krever blandet nektar fra hvite fersken, enkel sirup og tørr champagne som har minimal karbonatisering. Å blande disse ingrediensene godt nok kan ta litt øvelse, men fans av denne klassiske drikken hevder at det er verdt innsatsen å lære.

Versjoner av alkoholholdig fruktdrikker med fersken kan være ganske forskjellige avhengig av ferskenes modenhet. Mens purister ofte hevder at bare mildere hvit frukt bør tilsettes en Bellini, kan andre lett legge sine egne vendinger til denne populære drikken. RiPer gule fersken kan brukes som et søtere alternativ, sammen med mulige ekstrautstyr som streker av ferskensknapper eller grenadin. Noen oppfinnsomme bartendere kan også gi en skarpere sitrusmak til en av disse champagne -cocktailer ved å blande en liten mengde fersk sitronsaft med den blandede ferskennektaren.

Erfarne mixologer er generelt enige om at hovedtrikset for å lage en vellykket fersken champagnedrikk er å blande alle fruktnektaringrediensene godt. En blender av god kvalitet kan ofte gjøre denne prosessen rask og enkel. Den kjølte champagnen bør vanligvis legges til rett før servering av drinkene.