Hva er Peach Schnapps?

Peach Schnapps er en alkoholholdig drikke laget av destillerte fersken, og inneholder generelt rundt 20 prosent alkohol. Schnapps kan lages av mange forskjellige frukter, men Peach er generelt den mest populære typen schnapps. Drikken kan serveres som en del av mange forskjellige cocktailer, spesielt sex på stranden, en fruktig sammenblanding tilgjengelig i barer rundt om i verden. Mange forskjellige drikkeprodusenter lager fersken, og det er generelt billig.

Peaches vokser på trær og er medlem av den samme fruktfamilien som aprikoser, plommer og kirsebær. De er generelt varme, rødmende rosa i fargen, men har ofte også flekker av gulgrønn på huden. Sentrum av fersken består av en stor stein, som er fruktens pip. Dette kan inneholde hydrogencyanid, og som sådan er noen ganger giftig. Fersken har en søt smak, og brukes ofte til å smake iskrem og søtsaker. I tillegg til schnapps, kan fersken også brukes i likører, vin og bhndy.

Schnapps kan gjøres ganske enkelt i hjemmet hvis de er gjort med en base av vodka for alkoholen. For å lage fersken schnapps, blir frukten skrellet, kuttes i kvartaler og legges i en glassbeholder. Vodka helles over toppen av ferskenene, og beholderen dekket med et tettsittende lokk. Denne blandingen må forbli ved romtemperatur i en til to måneder, på et mørkt sted. Blandingen skal av og til rystes, og kan smake når som helst under prosessen. Det eldes deretter i et mørkt rom for en siste måned før servering.

Som en søtsmakende og relativt billig alkohol, brukes ferskensknapper i en rekke cocktailer. I tillegg til sex på stranden, kan det brukes i cocktailer som en uklar navle, Key West kjøligere, Woo Woo og hjerneblødning. Teknisk sett kan ferskensknapper betegnes som likør, sammen med andre drinker som Amaretto.

alkoholen kan alSå brukes i noen matretter, men er mer egnet til desserter. Savorisk mat som går bra med ferskensknapper inkluderer kalvekjøtt, svinekjøtt, lam og blåmuggost. Det er mange desserter som inkluderer ferskensknapper, og alkoholen kan brukes i iskrem, paier, muffins og til og med informasjonskapsler. Peach Schnapps kan brukes i stedet for fersken for å legge til en alkoholisert vri til hvilken som helst tallerken.