Hva er Persimmon Pulp?
Mens de fleste persimmonfrukt -aficionados foretrekker å spise frukten sin, krever mange oppskrifter for persimmon -masse. Persimmon Pulp er den purerte frukten av hvilke typer persimmoner som er etterlyst i en oppskrift. Den saftige massen inneholder ikke fruktens frø, selv om den kan inkludere huden om ønskelig.
Forberedelse av persimmonmasse regnes som en veldig enkel prosess. Persimmons bør skylles fullstendig før de blir omdannet til masse for å sikre det reneste produktet som mulig. De indre frøene fjernes fra frukten, vanligvis med en skje, før masse begynner også. Skitt, stilker og alt annet uønsket materiale bør også fjernes fra frukten før du gjør det til masse.
Resten av frukten kjøres deretter gjennom en foodprosessor eller blender, og blandes til massen er glatt og klar til bruk. En tykk puré kan lages med en morter og pestle om ønskelig. Avhengig av bruken av puréen, kan det hende at noen kokker vil at den skal være mye tynner. I dette tilfellet kan det tvinges gjennom en sil for å sikre den fineste konsistensen som mulig.
Når Persimmon -masse er en allsidig matkomponent som kan brukes på et bredt utvalg av måter. Mange mennesker lager persimmon -masse for å inkludere den i syltetøy, som kan spres på toast eller til og med presenteres som håndlagde gaver i attraktive krukker. Når du lager informasjonskapsler, kaker eller andre godbiter med smaken av persimmon, er det vanligvis nødvendig med masse.
En av de mest populære måtene å bruke Persimmon Pulp er å lage persimmon -pudding. Denne brownie-lignende konfekt er kjent for sin kakelignende konsistens, og tilberedes med smør, melk og kanel. Flere andre ingredienser, for eksempel sukker, brukes også i typiske oppskrifter. Ofte toppet med en vaniljesmaket smørete saus, kan puddingen også serveres med pisket topping eller noen annen pynt foretrukket.
Persimmon Pulp-Basert mat er imidlertid ikke begrenset til den søte sorten. Flere salte matvarer, for eksempel karriretter, kan også lages med den knuste frukten. Massen er også deilig når den serveres på toppen av frokostblandingen. Mange mennesker liker å kaste salatene sine med frukten, sammen med noen pinjekjerner eller solsikkefrø, til et friskt sommermåltid.
Mange forskjellige typer persimmoner eksisterer. Persimmon masse kan vanligvis lages av noen av dem. Den japanske Hachiya Persimmon er en av de vanligste typene som brukes til masse og matlaging.