Czym zajmują się plantatorzy migdałów?

Niektóre rzeczy, które robią plantatorzy migdałów, to sadzenie, uprawa i ułatwianie zapylania drzew migdałowych. Zbierają również migdały we właściwym czasie. Niektórzy producenci migdałów prowadzą firmy pakujące i zabierają uprawy innych producentów migdałów do czyszczenia i pakowania na rynek. W większości hodowcy migdałów prowadzą farmy migdałów, które produkują wszystkie migdały na świecie.

Migdały są uprawiane na drzewach występujących w gospodarstwach migdałowych. Te gaje drzew migdałowych nie są nazywane sadami migdałowymi, przez producentów migdałów nazywane są po prostu gajami migdałowymi. Drzewa są przycinane i zwieńczone bardzo podobnie do drzewa w sadzie jabłkowym i wymagają okazjonalnego przycinania, aby stworzyć atrakcyjne drzewo do produkcji migdałów. Po dojrzewaniu hodowcy używają dużych maszyn wibracyjnych do chwytania drzew i strząsania migdałów z drzew. Migdały są zbierane w brezentowej plandeki, która jest umieszczana wokół drzewa przed wstrząśnięciem, aby nie przegapić zbyt wielu upuszczonych orzechów.

Czasami hodowcy będą próbowali razem szczepić dwa różne rodzaje drzew migdałowych w nadziei, że powstanie nowa rasa migdałów, która będzie odporna na choroby i zarazy. Podczas sezonu zapylania plantatorzy migdałów mają miliony pszczół wysłanych i rozmieszczonych strategicznie wokół gaju drzew, aby pomóc w zapylaniu drzew migdałowych. Pszczoły są najlepszym źródłem zapylania wśród drzew migdałowych, a ule zwykle pozostają na miejscu, dopóki kwiaty prawie nie opuszczą wszystkich drzew migdałowych. Rolnicy tworzą użyteczne drogi i szlaki dla pszczelarzy, którzy podróżują podczas umieszczania różnych uli. Producenci próbowali stworzyć samozapylające się drzewo migdałowe, jednak pszczoły są jak dotąd najbardziej skuteczną metodą zapylenia.

Niektórzy hodowcy migdałów podróżują i reprezentują całą populację migdałów podczas niektórych wydarzeń, w których omawia się migdały. Na funkcjach rządowych i spotkaniach towarzyskich można zobaczyć producentów migdałów błagających o czystą wodę, czysty deszcz i świeże powietrze. Niektórzy hodowcy migdałów dostarczają migdały, które są używane na całym świecie, podczas gdy inni produkują wszystkie migdały dla jednego określonego obszaru globu, określonej firmy lub do lokalnej konsumpcji. W największych gospodarstwach hodowcy nie tylko zbierają migdały, ale palą, solą i blanszują migdały, które mają być pakowane i wprowadzane na rynek.