Hvad gør mandeldyrkere?
Nogle af de ting, som mandelproducenter gør, er plante, dyrke og lette pollinering af mandeltræerne. De vælger også mandlerne på det rigtige tidspunkt. Nogle mandelproducenter driver emballagefirmaer og tager andre mandelproducenters afgrøder for at rengøre og pakke til markedet. For det meste driver mandelavlere mandelbedrifter, der producerer alle verdens mandler.
mandler dyrkes på træer, der findes i mandelbedrifter. Disse lunde af mandeltræer kaldes ikke mandelplantager, de omtales simpelthen som mandellunde af mandelproducenterne. Træerne beskæres og toppes meget lig et træ i en æbleplantage og kræver lejlighedsvis beskæring for at skabe et attraktivt træ til produktion af mandler. Når de er modnet, bruger avlerne store vibrationsmaskiner til at gribe træerne og ryste mandlerne ud af træerne. Mandlerne opsamles i en lærred, der er placeret omkring træet, før det rystes for ikke at gå glip af for mange af de faldne nødder.
Lejlighedsvis vil avlere forsøge at pode to forskellige typer mandeltræer sammen i håb om, at der vil blive skabt en ny mandelrace, der er uigennemtrængelig for sygdom og blød. I pollinerende sæson har mandelproducenter millioner af bier sendt ind og placeret strategisk omkring træernes lund for at hjælpe med bestøvning af mandeltræerne. Bier er den bedste kilde til bestøvning blandt mandeltræerne, og bikuber forbliver typisk på plads, indtil blomsterne næsten har forladt alle mandeltræerne. Landmændene skaber brugbare veje og stier for biavlere til at rejse, mens de placerer de forskellige bi -bikuber. Dyrkere er blevet gjort for at skabe et selvbestøvende mandeltræ, men bierne er imidlertid den mest effektive metode til at opnå pollination til dato.
Nogle mandelavlere rejser og repræsenterer hele mandel voksende befolkning ved visse begivenheder, hvor mandelen erbliver diskuteret. Ved regeringsfunktioner og sociale sammenkomster kan mandelavlere ses, der bønfalder deres sag om rent vand, ren regn og frisk luft. Nogle mandelbønder leverer mandler, der bruges over hele verden, mens andre producerer alle mandler til et bestemt område af kloden, et bestemt selskab eller til lokalt forbrug. På de største gårde vælger avlere ikke kun mandlerne, de ryger, salt og blancher mandlerne, der skal pakkes og føres til markedet.