Que font les producteurs d'amandes?
Certains producteurs d’amandiers plantent, cultivent et facilitent la pollinisation des amandiers. Ils cueillent également les amandes au moment opportun. Certains producteurs d’amandes exploitent des entreprises de conditionnement et confient les récoltes d’autres producteurs d’amandes à des activités de nettoyage et d’emballage destinées au marché. Pour la plupart, les producteurs d’amandes exploitent des fermes d’amande qui produisent toutes les amandes du monde.
Les amandes sont cultivées sur des arbres que l'on trouve dans les fermes d'amandiers. Ces vergers d'amandiers ne s'appellent pas des vergers d'amandiers, ils sont simplement appelés amandiers par les producteurs d'amandiers. Les arbres sont taillés et coiffés de manière très semblable à un arbre dans un verger de pommiers et nécessitent une taille occasionnelle pour créer un arbre attrayant pour la production d’amandes. Une fois mûris, les producteurs utilisent de grandes machines vibrantes pour attraper les arbres et secouer les amandes. Les amandes sont recueillies dans une bâche en toile qui est placée autour de l'arbre avant qu'il ne soit secoué afin de ne pas rater trop de noix.
De temps en temps, les producteurs tenteront de greffer deux types d’amandiers dans l’espoir de créer une nouvelle race d’amandes, insensible aux maladies et au mildiou. Pendant la saison de pollinisation, les producteurs d'amandiers expédient des millions d'abeilles et les placent stratégiquement autour du bosquet d'arbres pour aider à la pollinisation des amandiers. Les abeilles sont la meilleure source de pollinisation parmi les amandiers et les ruches restent généralement en place jusqu'à ce que la floraison ait presque quitté tous les amandiers. Les agriculteurs créent des routes et des pistes utilisables que les apiculteurs peuvent parcourir pendant la mise en place des différentes ruches. Les producteurs ont tenté de créer un amandier autogame, mais les abeilles sont la méthode la plus efficace pour atteindre la pollinisation à ce jour.
Certains producteurs d’amandes voyagent et représentent l’ensemble de la population productrice d’amandes lors de certains événements au cours desquels l’amande fait l’objet de discussions. Lors des réunions du gouvernement et des réunions sociales, on peut voir les producteurs d’amandes plaider leur cause en faveur d’une eau propre, d’une pluie saine et d’un air pur. Certains producteurs d'amandes fournissent des amandes qui sont utilisées dans le monde entier, tandis que d'autres produisent toutes les amandes pour une région du monde, pour une entreprise donnée ou pour la consommation locale. Dans les plus grandes exploitations, les producteurs ramassent non seulement les amandes, ils fument, salent et blanchissent les amandes pour les emballer et les amener au marché.