Co robi menedżer klubu nocnego?
Kierownik klubu nocnego zajmuje się codzienną operacją klubu nocnego. Może być odpowiedzialny za zarządzanie personelem, księgowość i inne zadania biurowe, obsługę klienta i marketing. Wiele razy osoba ta będzie ściśle współpracować z właścicielem establishmentu, aby zapewnić, że klub pracuje zyskuje i w ramach lokalnych przepisów i przepisów.
Zarządzanie personelem jest jednym z aspektów pracy menedżera. Może to obejmować rozmowy kwalifikacyjne, zatrudnianie i szkolenie oraz tworzenie harmonogramów personelu. Menedżer może być również odpowiedzialny za radzenie sobie z drobnymi sporami między członkami personelu i przekazywanie wszelkich obaw, jakie pracownicy mogą mieć dla właściciela.
Znajomość podstawowego księgowości i innych umiejętności biurowych może być pomocna dla menedżera klubu nocnego. Zasadniczo może być pomocna możliwość oceny rzeczy za pomocą analizy kosztów i korzyści. Zarządzanie zapasami, zamawianie dostaw i zarządzanie dokumentami to wszystkie umiejętności, z których może również korzystać menedżer.
Posiadanie świetnej obsługi klientaUmiejętności lodu i ludzi mogą pomóc kierownikowi klubu nocnego. Patroni codziennie odwiedzą zakład i zadaniem menedżera jest upewnienie się, że mają bezpieczny i przyjemny czas. Może to oznaczać uzupełnianie napojów, czekanie stolików, sprzątanie wycieków i radzenie sobie z wszelkimi problemami, które mogą pojawić się. Zdolność do komfortowej wśród profesjonalistów, którzy pracują w takich obszarach, jak rachunkowość i licencjonowanie, może również pomóc menedżerowi w pomyślnym wykonywaniu pracy.
Marketing może być kluczową częścią pracy menedżera klubu nocnego. Wiedza, jak skutecznie przyciągnąć nowych patronów do establishmentu, pomoże uczynić klub bardziej opłacalnym. Można odbyć się różne wydarzenia i promocje i ogólnie jest zadaniem menedżera, aby upewnić się, że wydarzenia te odbywają się w sposób profesjonalny i opłacalny.
Może być pomocne dla menedżera posiadania wiedzy na temat rządu lokalnego i stanowegoLions. Może to obejmować przepisy dotyczące alkoholu, przepisy dotyczące usług gastronomicznych i przepisy dotyczące bezpieczeństwa pożarowego. Wiedza o tym, kogo skontaktować się z pytaniami, może znacznie skrócić czas spędzony na radzeniu sobie z tymi sprawami.
Zasadniczo wszystko, co jest wymagane, aby zostać menedżerem klubu nocnego, jest dyplomem ukończenia szkoły średniej lub jego odpowiednik. Menedżer może mieć zajęcia w college'u w zakresie biznesu, zarządzania lub marketingu. Harmonogramy zasadniczo obejmują pracę późną wieczorem i w weekendy, tak wiele osób nie decyduje się na stałą karierę. Otrzymane szkolenie może stanowić pozycję na stanowiskach w zakresie zasobów ludzkich, planowania partii i zarządzania restauracjami.