Co robi kierownik sanityzacji?
Aby pomóc w utrzymaniu czystości i bezpieczeństwa miejsc publicznych, takich jak restauracje, biura i szpitale, wiele firm korzysta z usług ekipy sanitarnej. Ta załoga może składać się z jednego lub więcej członków, w zależności od wielkości budynku i ilości bieżącej pracy, którą należy wykonać. Załoga jest na ogół prowadzona przez kierownika sanitarnego.
Często kierownik ds. Warunków sanitarnych bierze udział w czynnościach związanych z czyszczeniem i higieną niektórych zakładów, a mianowicie centrów gastronomicznych, takich jak restauracje i hotele. Jego zadaniem może być szorowanie ścian i podłóg, wykonywanie rutynowych prac konserwacyjnych, odgarnianie śniegu z chodników i chodników, aby zapewnić bezpieczeństwo patronom i pracownikom oraz utrzymywać toalety w czystości i dobrze zaopatrzone. W dużych budynkach kierownik może po prostu nadzorować i sprawdzać pracę różnych pracowników sanitarnych i konserwacyjnych.
W ustawieniach restauracji kierownik sanitacji może również mieć obowiązek sprawdzania artykułów spożywczych i wyposażenia, aby upewnić się, że składniki są aktualne i bezpieczne do spożycia. Może przechowywać szczegółowe dzienniki z datami zakupu artykułów spożywczych i datami ich upływu. To gwarantuje, że jedzenie, które może zostać zepsute lub zepsute, zostanie wyrzucone przed użyciem do gotowania. Może on również być odpowiedzialny za rutynowe sprawdzanie pełnej kuchni i jadalni, aby upewnić się, że wszystko jest zgodne z rządowymi przepisami bezpieczeństwa. Zapobiega to otrzymaniu złego raportu w restauracji w przypadku niespodziewanej wizyty inspektora zdrowia.
Kierownik ds. Warunków sanitarnych może uzyskać zatrudnienie w charakterze pracownika powierniczego lub pracownika ds. Warunków sanitarnych na niższym szczeblu i ostatecznie awansować na kierownika. Niektórzy inni menedżerowie ds. Higieny odbyli szkolenie menedżerskie lub posiadają specjalne umiejętności złotej rączki zdobyte w innych zawodach. Innymi nazwiskami, którymi może posługiwać się kierownik ds. Higieny, są inspektor ds. Higieny i konserwator .
Ponieważ w pracy jest tak wiele aspektów, w tym budownictwo, opieka i praca ogólna, kierownik ds. Higieny będzie musiał mieć szeroki zestaw umiejętności. Umiejętności te powinny nie tylko odpowiadać wymaganiom pracy fizycznej, ale także obejmować umiejętności niektórych osób, ponieważ najprawdopodobniej będzie on kierował i sprawdzał pracę innych. Dobry menedżer ds. Warunków sanitarnych jest wystarczająco silny, aby zapewnić, że jego pracownicy wykonają każdą pracę zgodnie z ustalonymi standardami, i wystarczająco swobodny, aby członkowie załogi mogli podejść do niego w razie jakichkolwiek problemów.
W niektórych przypadkach kierownik ds. Warunków sanitarnych może również pracować jako niezależny wykonawca lub osoba prowadząca działalność na własny rachunek. Firmy usługowe złota rączka są dostępne w niektórych większych miastach i obejmują one pracowników sanitarnych i / lub konserwacyjnych przechodzących od firmy do firmy, oferujących swoje usługi różnym firmom. Wielu samozatrudnionych pracowników sanitarnych zaczynało jako menedżerowie lub nadzorcy urządzeń sanitarnych, zanim skoczyli w posiadanie firmy.