Jakie są różne typy azjatyckich deserów?
Desery
są zazwyczaj rozumiane jako słodkie potrawy spożywane po głównym posiłku. Prawie każde słodkie potrawy mogą działać jako opcje deserowe. Tego rodzaju desery mogą obejmować: ciasta, ciasteczka, wypieki, budy, cukierki i ciasta. Regionalne kuchnie, takie jak kuchnia azjatycka, oferują wiele odmian tych deserów. Typowe azjatyckie składniki żywności, takie jak agar, pasta fasoli i owoce durian, pomagają stworzyć unikalne przykłady azjatyckich deserów: gao , ting i tongsui , między innymi.
jako największy kontynent, Asia chwaga wiele różnorodnych regionów z różnorodnymi regionami. Ogromność Chin jest jednym z największych producentów deserów. Japonia oferuje również rozległe desery w Azji Wschodniej. Regiony Bliskiego Wschodu dodają słodkich preferencji azjatyckim deserom, podobnie jak części Rosji.
Ciasta są szczególnie popularnymi azjatyckich deserów. Ciastki skoncentrowane na ryżu o nazwie GAO są wszechstronne i mogą mieć miękkie lub jędrne tekstury oraz kleisty ciasto ryżoweS są również dość popularne. W Chinach wypieki z mąki pszennej znane jako bing mają znaczenie.
Podklasyfikacje Bing obejmują od słonecznych i księżycowych ciast po ciasta żony. Słodkie polewy lub wypełnienia, takie jak kleszczowy ryż i słodka czerwono lub paste z fasoli Mung, również zaludrują wiele azjatyckich wypieków. Syropy napełniają warstwowe, ciężkie orzechowe wypieki zwane Baklava.
Wzdrogi i syropy występują również w wielu innych typach azjatyckich deserów. W rzeczywistości cukierki Tinga składają się czasem prawie w całości z syropów wykonanych z cukru słodu lub trzciny cukrowej. Syrop i słodkie napoje i kremu na bazie mleka silnie wpływają na niektóre regiony, takie jak Indie.
Inne ulubione składniki deserów są popularne w azjatyckich deserach. Orzechy takie jak kasztany są powszechne, podobnie jak owoce, szczególnie owoce durian. Niektóre regiony, takie jak Rosja, po prostu wolą schłodzone owoce pokryte słodkim sosem. Truskawki Romanoff jest jednym z takich przykładów uproszczeniaD Danie z azjatyckich deserów na bazie owoców.
Kilka rodzajów azjatyckich deserów może posiadać pseudonim ICES. Wielu Azjatów ma ochotę na lody, a mrożona słodycz może przyjąć tę skróconą nazwę. Lody wykonane z zielonej herbaty są szczególnie popularne w niektórych regionach, takich jak Japonia, gdzie cukier może być pokryty ciastem na bazie ryżu. Oprócz kandyzowanych i azjatyckich słodyczy na bazie kremu, syropy można łączyć z ogolonym lodem na deser podobny do napoju. Ponadto materiał podobny do żelatyny o nazwie Agar jest często używany do tworzenia azjatyckich galaretek, które są również określane jako ICE.
Chociaż osoby mogą zwykle nie kojarzyć zup z kursem deserowym, w Azji dostępne są różne zupy deserowe. Te wspólne ciekłe słodycze składają się ze słodkich, zwykle podgrzewanych składników i przypraw. Wiele przepisów łączy krem w kremowej zupie. Łącznie te zupy są często znane jako tongsui. Specyficzne odmiany obejmują zupę z czerwonej fasoli, krem na parze i słodkie ziemniakiZupa.