Hvad er de forskellige typer asiatiske desserter?
Desserter forstås typisk som søde fødevarer, der forbruges efter et hovedmåltid. Næsten alle søde fødevarer fungerer muligvis som dessertmuligheder. Disse typer desserter kan omfatte følgende: kager, cookies, kager, vaniljesaus, slik og tærter. Regionale køkkener som asiatiske køkkener tilbyder mange variationer af disse desserter. Typiske asiatiske fødevareingredienser som agar, bønne pasta og durian -frugt hjælper med at skabe unikke eksempler på asiatiske desserter: gao , ting og tongsui , blandt andre Kinas enormehed markerer det som en af de største dessertproducenter. Japan tilbyder også en spredning af østasiatiske desserter. Mellemøstlige regioner tilføjer nogle søde præferencer til asiatiske desserter, ligesom dele af Rusland.
kager er især populære asiatiske desserter. Risfokuserede kager kaldet Gao er alsidige og kan have bløde eller faste strukturer og glutinøs riskageS er også ret populære. I Kina har hvedemelkager kendt som bing fremtrædende.
Underklassificeringer af Bing spænder fra sol- og måne -kager til kone kager. Sød topping eller fyld som glutinøs ris og sød rød eller mung bønne pasta befolker også mange asiatiske kager. Sirup tilfører lagdelte, nødde-tunge kager kaldet baklava.
Honeys og sirupper findes også i mange andre typer asiatiske desserter. Faktisk består Ting Candies undertiden næsten udelukkende af sirupper fremstillet af malt- eller rørsukker. Sirup og mælkebaserede søde drikkevarer og vaniljesaus påvirker stærkt nogle regioner som Indien.
Andre foretrukne dessertingredienser er populære i asiatiske desserter. Nødder som kastanjer er almindelige, ligesom frugter, især durianfrugten. Nogle regioner som Rusland foretrækker simpelthen kølede frugter dækket af en sød sauce. Jordbær Romanoff er et sådant eksempel på en forenklingD Frugtbaserede asiatiske dessertersret.
Et par typer asiatiske desserter kan have ICES -moniker. Mange asiater har lyst til is, og den frosne søde kan påtage sig dette forkortede navn. Is, der er lavet med grøn te, er især populære i visse regioner som Japan, hvor konfekten kan være dækket med en risbaseret dej. Ud over kandiserede og vaniljesausbaserede asiatiske slik kan sirup kombineres med barberet is til en sød drikkevarlignende dessert. Endvidere bruges et gelatinlignende materiale kaldet agar ofte til at skabe asiatiske gelé, som også omtales som ICES.
Selvom individer muligvis ikke typisk forbinder supper med dessertkursen, er forskellige dessertsupper tilgængelige i Asien. Disse almindelige flydende konfekt består af søde, normalt opvarmede ingredienser og krydderier. Mange opskrifter kombinerer yderligere vaniljesaus for en cremet suppe. Samlet er disse supper ofte kendt som tongsui. Specifikke sorter inkluderer rød bønnesuppe, dampet mælkeafdeling og sød kartoffelsuppe.