Jakie są różne rodzaje przystawki z kozim serem?
Tangny smak i miękka konsystencja koziego sera mogą stanowić wspaniały dodatek do wielu rozkładów przekąski. Chociaż istnieje wiele różnych rodzajów przystawki z kozim serem, najlepiej wykorzystać unikalne kombinacje smaku, które są szczególnie dla Chevre. Niektóre z najlepszych rodzajów przystawki z kozim serem obejmują spready, crostini i nadziewane owoce lub warzywa. Aby uzyskać inspirowaną komfortową przystawkę z kozim serem, rozważ miniaturowe kanapki z kozim serem z grilla lub ravioli z serami.
Miękka, rozpowszechniona konsystencja koziego sera sprawia, że jest idealny do spreadów i zanurzeń. Aby uzyskać rustykalną, obfitą przystawkę z kozim serem, po prostu umieść kłodę koziego sera na talerzu, na wierzch z miodem i podawaj z plasterkami bagietkami. Aby jeszcze bardziej zmiękczyć kozi ser, upiecz go w piekarniku przez około 20 minut na małym ogniu, a następnie podawaj z krakersami, punktami tostowymi i plasterkami jabłkami. Wielowarstwowe spready można wymyślić przez nakładanie koziego sera z pesto, suszonymi pomidorami i kremowym serem,n Chłodzenie, aż mieszanina ustawi mocno. Aby uzyskać lekki, słodki, połącz kozowy ser ze świeżymi, lekko zmiażdżonymi malinami i podawaj z krótkimi ciasteczkami.
Crostini, przystawka z kozim serem podawanym na małych kawałkach tostów, pozwala na niekończące się kombinacje smaków. Ciemne, ziemiste buraki stanowią doskonałe połączenie z kozim serem, zwłaszcza gdy zwieńczone kroplą octu balsamicznego. Karmelizowana słodycz pieczonej tęczowej marchewki lub gotowanej cebuli również ładnie łączy się ze świeżym, cierpkim smakiem Chevre. Aby uzyskać proste crostini, użyj koziego sera na chlebie na zakwasie i skrop oliwy z oliwek na wierzchu. Słodki, wiosenny crostini może łączyć chipsy żyta, kozie ser i świeże truskawki.
Milliczna natura tego rodzaju sera sprawia, że jest to doskonała opcja do wypychania małych owoców i warzyw. Daty można wypchnąć kozim serem, a następnie upiec, ażSkórki pękają na soczysty, niskotłuszczowy deser. Świeże, dojrzałe figi mogą również stać się szybką przystawką do sera, po wypełnieniu serem i posiekanym orzechami włoskimi. Aby uzyskać lekką, miniaturową sałatkę, weź mocne liście endive, dodaj kozi ser i posyp tymianek i odrobinę miodu na wierzch. Niska zawartość tłuszczu w serze i stosowanie świeżych składników sprawiają, że przystawka z kozim sera owocowym lub warzywnym jest świetną opcją dla dietetyków.
Podczas gdy kozi ser może być ceniony za lekki smak, może być również doskonałym dodatkiem do przytulnego, domowego jedzenia. Pyszne kanapki z kozim serem z grilla można wytwarzać, rozkładając kwaśny chleb żytni z Chevre i dodając kawałek dojrzałych pomidorów i chipsów z koperkowania. Po pokroiku na kilka małych kawałków, kanapki można podawać obok szklanki zupy pomidorowej do zanurzenia. Dla osób wykwalifikowanych z domowym makaronem, ravioli z kozim serem, ziołami i sercami karczocha, a następnie piec na niskotłuszczową ucztę lub głęboką smażenie na dekadencką przekąskę.