Vilka är de olika typerna av getost aptitretare?

Den tangy smaken och mjuka strukturen på getost kan göra ett underbart tillskott till många hors d'oeuvre -spridningar. Även om det finns många olika typer av getost aptitretare, är den allra bästa fördelen av de unika smakkombinationerna som är speciella för Chevre. Några av de bästa typerna av getost aptitretare inkluderar spridningar, crostini och fyllda frukter eller grönsaker. För en komfortinspirerad getost aptitretare, överväg miniatyrgrillad getostmörgåsar eller ostfylld ravioli.

Den mjuka, spridbara strukturen på getost gör det idealiskt för spridningar och dopp. För en rustik, hjärtlig getost aptitretare, placera helt enkelt en stock med getost på en tallrik, toppa med honung och servera med baguettskivor. För att mjukgöra getost ytterligare, baka den i ugnen i cirka 20 minuter på låg värme och servera sedan med kex, rostat bröd och äppelskivor. Flerskiktsrepridningar kan sammanträder genom att skiktande getost med pesto, soltorkade tomater och gräddeost,n kylning tills blandningen sätter fast. För en lätt, söt spridning, kombinera getost med färska, något krossade hallon och servera med korta kakor.

Crostini, en getostlig aptitretare som serveras på små bitar av rostat bröd, möjliggör oändliga kombinationer av smaker. Mörka, jordnära rödbetor gör en utmärkt kombination med getost, särskilt när den toppas med en droppe balsamvinäger. Den karamelliserade sötma av rostade regnbågens morötter eller kokta lök kombinerar också fint med den färska, syrliga smaken av Chevre. För en enkel crostini, använd en herbed getost på surdeigsbröd och droppa olivolja över toppen. En söt, våren Crostini kan kombinera råg chips, getost och färska jordgubbar.

Den formbara naturen hos denna typ av ost gör det till ett utmärkt alternativ för att fylla små frukter och grönsaker. Datum kan fyllas med getost och sedan bakas tillsskinnet blåsor för en läcker, låg fetthalt dessert. Färska, mogna fikon kan också bli en snabb getost aptitretare, när de är fyllda med osten och hackade valnötter. För en lätt, miniatyrsallad, ta fasta endivlöv, tillsätt getost och strö timjan och lite honung på toppen. Osten med låg fetthalt och användningen av färska ingredienser gör en frukt- eller grönsaksbaserad getost aptitretare till ett bra alternativ för dieters.

Medan getost kan uppskattas för sin lätta smak, kan det också vara ett bra komplement till mysig, homestyle mat. Läckra grillade getostsmörgåsar kan göras genom att sprida surt rågbröd med Chevre och lägga till en skiva mogen tomat- och dill -pickle -chips. Om de skivas i flera små bitar kan smörgåsarna sedan serveras tillsammans med ett skottglas tomatsoppa för doppning. För de som är skickliga med hemlagad pasta, saker ravioli med getost, örter och kronärtskocka hjärtan, sedan baka för en låg fetthaltig godbit eller friterad för ett dekadent mellanmål.