Como me torno um nutricionista clínico?
Um nutricionista clínico trabalha para planejar refeições saudáveis para pessoas em hospitais e outros ambientes clínicos. Na preparação para se tornar um nutricionista clínico, uma pessoa normalmente precisa se formar no ensino médio e depois obter pelo menos um diploma de bacharel em um curso relacionado à nutrição. Alguns podem continuar a obter mestrado ou até doutorado em filosofia (Ph.D.) em preparação para este trabalho. Em alguns lugares, uma pessoa que deseja se tornar um nutricionista clínico precisa ser licenciada em campo antes de poder começar este trabalho. Além disso, uma pessoa que ingressa nesta carreira pode optar por buscar a certificação, o que pode aumentar suas chances de conseguir um emprego.
Muitos nutricionistas clínicos encontram emprego nos serviços de saúde. Por exemplo, uma pessoa nesse campo pode trabalhar em um hospital, consultório médico ou lar de idosos. Outros podem trabalhar em ambientes como prisões, agências de saúde e até mesmo em instituições educacionais. Uma pessoa que deseja se tornar um nutricionista clínico também pode encontrar trabalho em uma empresa de serviços de alimentação ou mesmo em um parque temático. Nessas situações, um nutricionista clínico normalmente trabalha para planejar menus e supervisionar a preparação de refeições com o objetivo de prevenir e tratar doenças.
Após o colegial, um aspirante a nutricionista clínico costuma frequentar a faculdade, obtendo um diploma de bacharel em um curso relacionado à nutrição. Por exemplo, uma pessoa interessada nesta carreira pode se formar em alimentação e nutrição ou dietética. Alguns podem buscar cursos de especialização em sistemas de food service ou um assunto semelhante. Independentemente de qual pessoa principal escolher em preparação para esta carreira, ela geralmente precisará de uma variedade de aulas de ciências, matemática e ciências sociais, a fim de obter o conhecimento necessário para este trabalho.
Algumas pessoas que desejam se tornar nutricionistas clínicas continuam seus estudos depois da faculdade. Eles podem continuar a obter mestrado, e alguns até se esforçam para obter Ph.D. graus. Embora uma pessoa possa garantir um emprego sem obter um diploma avançado, essas credenciais podem ajudá-lo a se destacar entre outros candidatos. Os graus avançados também podem ajudar os nutricionistas clínicos a subir em suas posições em um ritmo mais rápido.
Em alguns lugares, uma pessoa que deseja se tornar um nutricionista clínico pode precisar obter licença em sua jurisdição. Existem muitos lugares, no entanto, que não exigem que os nutricionistas sejam licenciados. Normalmente, uma pessoa que precisa de licenciamento terá que passar em um exame para protegê-lo. Uma pessoa interessada nessa carreira também pode buscar a certificação voluntária para melhorar suas perspectivas de emprego.