Como faço suco de pêssego?
Existem várias maneiras diferentes de fazer suco de pêssego, mas todos envolvem de alguma forma liquefir o pêssego. Dependendo das preferências, pode -se alterar essa substância básica de pêssego com vários sucos ou líquidos adicionais, incluindo água. Algumas pessoas afirmam que fazer suco de pêssego deve ser feito de uma certa maneira, mas como qualquer pessoa que tenha comido um pêssego maduro sabe, os pêssegos estão cheios de suco que é fácil de extrair e desfrutar em seu estado natural. Mesmo assim, o suco de pêssego às vezes é considerado mais potável quando cortado com água e tenso através de uma peneira fina.
O primeiro passo para fazer suco de pêssego é obter pêssegos. Existem muitos tipos diferentes de pêssegos que podem ser adequados, mas é preciso usar pêssegos maduros o suficiente para que sejam um pouco macios e cheios de sabor. O uso de pêssegos verdes produzirá suco indesejável. Da mesma forma, o uso de pêssegos congelados anteriormente não é recomendado. Fruta fresca e madura é melhor para esse tipo de projeto, embora o suco resultante possa facilitarestar congelado.
Uma vez que se tem um número suficiente de pêssegos para fazer suco, é preciso decidir como suco -los. Muitas pessoas usam um liquidificador, mas usando um espremedor projetado para vegetais e frutas sólidas também pode ser eficaz. Não é uma boa idéia tentar suco de um pêssego usando um espremedor cítrico ou esmagando os pêssegos manualmente, embora em uma pitada essas estratégias possam ser usadas para extrair uma pequena quantidade de suco de pêssegos. A maneira mais eficaz de suco pêssego é quase certamente por máquina, pois isso minimizará o desperdício.
Antes de colocar pêssegos no liquidificador ou espremedor, a fruta deve ser preparada adequadamente. Se alguém estiver lutando o suco misturado, não há necessidade de descascar os pêssegos de antemão. Por outro lado, se alguém estiver fazendo um suco mais espesso, recomenda -se descascamento dos pêssegos. Isso é facilmente realizado pela primeira vez fervendo os pêssegos até que a pele se solte, mas também é possívelBle to peel pêssego usando um descascador. Remover os poços de pêssego também é muito importante antes de colocar a fruta no liquidificador ou espremedor, pois esses objetos duros podem arruinar qualquer uma das máquinas.
O produto de suco acabado pode ser feito de acordo com uma variedade de receitas. Muitas pessoas regem o suco de pêssego, e a quantidade de água desejada depende de gostos individuais. Substituir a água por Seltzer pode produzir sucos deliciosos efervescedores, embora eles se tornem refrigerantes. Os sucos de pêssego misto também são uma possibilidade, e algumas pessoas incluem outras frutas, como mirtilos e cranberries. Embora o suco de pêssego já seja altamente doce, se for combinado com um suco naturalmente azedo como cranberries, pode ser necessário um açúcar adicional.