O que são tomates ciganos?

Os tomates ciganos são uma variedade de tomate conhecido por sua durabilidade em molhos e conservas. As Romas são cultivadas em muitas regiões quentes do mundo, geralmente o ano todo em estufas e, como resultado, estão disponíveis na maioria dos mercados quase o tempo todo. Romas também pode ser cultivada em casa. Para pessoas com espaço limitado, uma cultivar conhecida como “Windowbox Roma” está disponível para o crescimento em contêineres. Os tomates de ameixa têm carne muito densa e uma pequena cavidade de semente, produzindo muita carne com cada fruta. Eles também têm menos sementes do que outras variedades de tomate, que podem ser convenientes para pessoas que gostam de penetrar tomates e molhos enlatados para remover as sementes. Algumas cultivares são criadas para serem especialmente pequenas na maturidade, para uso inteiro em saladas ae outros pratos. Os tomates ciganos podem ser vermelhos a amarelos quando estão maduros, dependendo da cultivar envolvidos, e seu teor de umidade varia, dependendo das condições onde foram cultivadas.

Embora um tomate cigano não tenha muito sabor, ele tem uma vida útil muito longa. Os tomates ciganos mantêm sua forma bem quando são enlatados e quebram muito bem em molhos de tomate. Assar tomates ciganos pode enriquecer seu sabor e também podem ser misturados com cultivares de tomate mais saborosas para criar um molho mais interessante. No meio do inverno, quando os vegetais podem ser difíceis de obter, Romas enlatados ou molho congelado pode ser uma visão agradável à mesa de jantar.

Os tomates ciganos com

ripa de videira têm o melhor sabor, embora possam ser difíceis de obter. Ao selecionar os tomates ciganos no mercado, procure espécimes firmes com peles suaves. Pequenos manchas verdes na pele são fiNE, como eles resolverão quando o tomate amadurece completamente, mas os tomates com manchas marrons devem ser evitadas. Se os tomates estiverem verbais, alguns dias à temperatura ambiente em um saco de papel devem ser suficientes para amadurecer.

Os possíveis produtores de tomate precisarão de um local protegido no jardim, com muito sol. A qualidade do solo para os tomates não é terrivelmente importante, embora o solo enriquecido com composto ou fertilizante tenda a produzir plantas mais robustas. Os tomates precisam de muita água durante o período de crescimento, mas são muito vulneráveis ​​a queimaduras, então deve -se tomar cuidado para evitar espirrar água nas folhas durante a rega.