O que é chá de damasco?
O chá de damasco é um chá, seja gelado ou quente, que é aromatizado ou feito com damasco. A maioria dos chás de damasco são chás pretos com arqueiros adicionados. Peças de damasco secas e flores de damasco também podem ser fervidas para criar uma espécie de chá de damasco de ervas.
O termo "chá" normalmente se conecta apenas a bebidas fabricadas fervendo e esticando folhas de chá. As folhas de chá vêm em várias variedades; O sabor depende em grande parte do tipo de folha de chá usada e do estágio em que a folha foi colhida. O sabor também pode vir de diferentes elementos, como frutas, ervas e especiarias que são adicionadas às folhas de chá enquanto se preparam. O chá de damasco é geralmente uma combinação de folhas de chá e peças de damasco.
Damasco pode ser adicionado ao chá preto, chá verde ou chá branco. O sabor delicado da fruta de damasco se presta bem a uma variedade de diferentes combinações de chá. Na maioria das vezes, o Tea Masters faz chá de damasco adicionando pedaços de frutas de damasco, casca de damasco ou até damasco blosSoms para as folhas de chá enquanto secam. Também podem ser adicionados óleo de damasco ou extrato com sabor de damasco.
A maioria dos chás, o chá de damasco incluído, são vendidos de folhas soltas ou ensacadas. O conteúdo de cada um geralmente é o mesmo, mas a força e o sabor geral do chá podem diferir, dependendo de como é preparado. A maioria dos chás ensacada é mais moída, por exemplo, e quaisquer peças de damasco geralmente são esmagadas, geralmente tornando -as indistinguíveis do outro conteúdo do saquinho de chá. Em um chá solto, por outro lado, o damasco geralmente é facilmente visível. O sabor do damasco geralmente aparece mais fortemente no chá solto também.
O saborgeralmente é uma das principais razões pelas quais os chás de damasco são tão populares. Os damascos secos ainda têm um forte sabor de damasco. Os chás, então, geralmente carregam um buquê floral frutado que lembra muitas pessoas do verão.
No verão, o chá de damasco é frequentemente gelado. Iced ApriO chá de berço, geralmente decorado com um pouco de hortelã ou limão, é uma alternativa popular ao chá gelado adoçado tradicional. A doçura do damasco geralmente significa que o chá não requer muito açúcar adicional. Em muitos mercados, o chá gelado de damasco também está disponível comercialmente.
Estética também pode ser uma parte importante do chá de damasco, principalmente quando preparado solto. Os chás verdes de damasco soltos, por exemplo, geralmente apresentam flores de damasco que se reidratam lindamente em água fervente. As flores de damasco e as pétalas geralmente não têm gosto de damasco, mas geralmente são bastante perfumadas e florais.
O chá de damasco feito com grandes pedaços de frutas de damasco ou torções de casca de damasco geralmente também muda de aparência quando fabricada. A fabricação de chá de damasco solta em um bule ou infusor claro maximiza essas experiências sensoriais. A estética do chá se depara melhor quando pode ser vista, e os elementos visuais geralmente complementam a experiência de beber.Alguns chás de damasco não são realmente cháde jeito nenhum, mas são infusões à base de plantas. Uma infusão de ervas é qualquer combinação de ervas, plantas ou flores fabricadas juntas como se fossem folhas de chá. Muitos chás de damasco de ervas não são mais do que damascos fabricados junto com outros sabores, como camomila, ou especiarias, como canela. Os chás de ervas quase sempre não contêm cafeína.