O que são lipídios de membrana?

Os lipídios da membrana são essenciais para o transporte ativo através da membrana, muitos tipos de atividade enzimática e formação de membrana. Os lipídios são um grupo de compostos que incluem gorduras e óleos e são insolúveis em água, mas solúveis em álcool. Em outras palavras, os lipídios não se dissolvem na água, o que é claramente mostrado quando você adiciona óleo à água - eles se misturam, mas permanecem separados. Existem muitos tipos diferentes de lipídios, mas as principais classes de lipídios da membrana são fosfolipídios, glicolipídios, esfingolipídios e colesterol. A área hidrofílica da molécula é polar, por isso é atraída pela água. A região hidrofóbica não é polar e não se dissolve na água. É essa característica distinta dos lipídios que causa a estrutura das membranas vivas. Quando uma membrana é formada, os lipídios da membrana organizam -se em uma bicamada. Uma bicamada é composta de duas folhas de lipídios de membrana comSuas cabeças hidrofílicas apontando e caudas hidrofóbicas no meio da bicamada da membrana.

Todas as membranas em organismos vivos, tanto ao redor das células quanto dentro delas, são principalmente compostos lipídios e proteínas. Os lipídios da membrana são as moléculas mais predominantes na membrana. Algumas proteínas são intercaladas em toda a camada lipídica, enquanto outras são ligadas à sua superfície.

A maioria dos lipídios da membrana é formada desde a ligação do glicerol a três cadeias de ácidos graxos através da ligação covalente. As moléculas resultantes são chamadas glicerídeos. Os esfingolipídios são a exceção a essa regra, pois são formados quando a esfingosina se liga covalentemente às cadeias de ácidos graxos em vez do glicerol. A ligação covalente ocorre quando os átomos com carga oposta compartilham pares de elétrons.

Os fosfolipídios são os mais comuns dos lipídios da membrana. Eles são formados quando um grupo de fosfato, que contém fósforo, euS ligado a um diglicerídeo e outra molécula orgânica simples. Um diglicerídeo é composto de duas moléculas de glicerídeo. Em um fosfolipídeo, a cabeça que contém o grupo fosfato é polar, por isso é atraída pela água. As longas cadeias de hidrocarbonetos dos ácidos graxos são hidrofóbicos e permanecem no meio da bicamada da membrana.

glicolipídeos são formados quando uma cadeia de carboidratos se liga a um fosfolipídeo. A cadeia de carboidratos é encontrada na camada externa da bicamada da membrana. Dessa forma, a cadeia de carboidratos atua como um marcador para permitir o reconhecimento celular. Além disso, os glicolipídios fornecem energia, que é armazenada na cadeia de carboidratos. Finalmente, os glicolipídios ajudam a estabilizar a membrana e a fornecer um lugar para anexar a outras células ou tecidos.

Quando o colesterol está presente em uma membrana, ele se liga fracamente com fosfolipídios em ambos os lados. Ao se ligar aos fosfolipídios adjacentes, o colesterol os estabiliza e, por sua vez, estabiliza toda a membrana. Com maior amounTS de colesterol, a membrana se torna menos fluida ou capaz de se mover livremente e mais mecanicamente mais forte. A quantidade de colesterol encontrada nas membranas varia devido ao tipo de célula. As plantas não contêm colesterol, então confie na parede celular para a estabilidade de suas células.

Finalmente, os esfingolipídeos são encontrados principalmente na camada externa da bicamada. Há uma distribuição muito desigual desse tipo de lipídio através da bicamada. Os esfingolipídios formam jangadas lipídicas, que são importantes na sinalização e reconhecimento celular. Às vezes, o colesterol é encontrado ao lado ou perto dos esfingolipídios para estabilizar a membrana celular ao seu redor.