Was sind Membranlipide?
Membranlipide sind ein wesentlicher Bestandteil des aktiven Transports über die Membran, viele Arten der Enzymaktivität und die Bildung von Membran. Lipide sind eine Gruppe von Verbindungen, die Fette und Öle umfassen und in Wasser unlöslich sind, aber in Alkohol löslich sind. Mit anderen Worten, Lipide lösen sich nicht in Wasser auf, was deutlich gezeigt wird, wenn Sie Öl in Wasser hinzufügen - sie mischen, sondern bleiben getrennt. Es gibt viele verschiedene Arten von Lipiden, aber die Hauptklassen von Membranlipiden sind Phospholipide, Glykolipide, Sphingolipide und Cholesterin. Die hydrophile Fläche des Moleküls ist polar und wird von Wasser angezogen. Die hydrophobe Region ist nicht polar und löst sich nicht in Wasser auf. Es ist diese unterschiedliche Eigenschaft von Lipiden, die die Struktur lebender Membranen verursacht. Wenn sich eine Membran bildet, ordnen sich die Membranlipide in eine Doppelschicht an. Eine Doppelschicht besteht aus zwei Blättern von Membranlipiden mitIhre hydrophilen Köpfe zeigen auf und hydrophobe Schwänze in der Mitte der Membran -Doppelschicht.
Alle Membranen in lebenden Organismen, sowohl um die Zellen als auch in ihnen, bestehen hauptsächlich aus Lipiden und Proteinen. Die Membranlipide sind die vorherrschendsten Moleküle in der Membran. Einige Proteine sind in der gesamten Lipidschicht durchsetzt, während andere an seiner Oberfläche befestigt sind.
Die meisten Membranlipide werden aus Glycerin gebildet, die durch kovalente Bindung mit drei Fettsäureketten verbunden sind. Die resultierenden Moleküle werden Glyceride genannt. Sphingolipide sind die Ausnahme von dieser Regel, wie sie gebildet werden, wenn sich Sphingosin kovalent an die Fettsäureketten anstelle des Glycerins an die Fettsäureketten verbindet. Die kovalente Bindung tritt auf, wenn entgegengesetzt geladene Atome Elektronenpaare teilen.
Phospholipide sind die häufigsten Membranlipide. Sie werden gebildet, wenn eine Phosphatgruppe, die Phosphor enthält, i enthält, ichs an ein Diglycerid und ein anderes einfaches organisches Molekül gebunden. Ein Diglycerid besteht aus zwei Glyceridmolekülen. In einem Phospholipid ist der Kopf, der die Phosphatgruppe enthält, polar und wird von Wasser angezogen. Die langen Kohlenwasserstoffketten der Fettsäuren sind hydrophob und bleiben in der Mitte der Membran -Doppelschicht.
Glykolipide werden gebildet, wenn sich eine Kohlenhydratkette an einem Phospholipid befindet. Die Kohlenhydratkette befindet sich auf der Außenschicht der Membran -Doppelschicht. Auf diese Weise wirkt die Kohlenhydratkette als Marker, um die zelluläre Erkennung zu ermöglichen. Auch Glykolipide liefern Energie, die in der Kohlenhydratkette gespeichert ist. Schließlich helfen Glykolipide, die Membran zu stabilisieren und einen Platz für die Bindung an andere Zellen oder Gewebe zu bieten.
Wenn Cholesterin in einer Membran vorhanden ist, bindet es schwach mit Phospholipiden auf beiden Seiten. Durch die Bindung an die benachbarten Phospholipide stabilisiert sie sie und stabilisiert sie wiederum die gesamte Membran. Mit größerem AmunTs von Cholesterin, die Membran wird weniger flüssig oder in der Lage, sich frei und mechanisch stärker zu bewegen. Die in Membranen gefundene Cholesterinmenge variiert aufgrund des Zelltyps. Pflanzen enthalten keinen Cholesterinspiegel, also verlassen Sie sich auf die Zellwand, um ihre Zellen zu stabilisieren.
Schließlich finden sich Sphingolipiden hauptsächlich in der äußeren Schicht des Doppelschichts. Es gibt eine sehr ungleiche Verteilung dieser Art von Lipid über den Doppelschicht. Sphingolipide bilden Lipidflöße, die für die Zellsignalisierung und -erkennung wichtig sind. Cholesterin ist manchmal neben oder in der Nähe der Sphingolipide gefunden, um die Zellmembran um sie herum zu stabilisieren.