Vad är en torkugn?

En torkugn är en anordning för att applicera låg värme under lång tid på en mängd olika föremål för olika ändamål. Vissa köksugnar har ett torkugnsalternativ. Detta gör att en apparat främst för matlagning kan användas för att torka blommor, såväl som livsmedelsuttorkning för att förlänga hållbarheten. En särskild torkugn används ofta i livsmedelsindustrin för att skapa snacks som kringlor, bagelchips, kex, extruderade majsprodukter och chips.

En annan användning av torkugnen är sterilisering och torkning för laboratorieutrustning, till exempel glas. Funktioner kan inkludera tvingad konvektion, justerbar ventilation och en digital timer. Luftcirkulation kan uppnås med antingen en fläkt eller en turbin. Torkugnar för konvektion kan också användas för termisk testning, termisk lagring, indunstning och värmebehandlingar. Större modeller kan innehålla transportband.

Användning av torkugnen med keramik är tvåfaldig. För en sak är torkugnar ett väsentligt element i kommersiell tillverkning av ett brett sortiment av produkter, inklusive sanitetsartiklar som toalettskålar, avloppsrör, brickor och glas och porslin. Å andra sidan är keramikugnen, som används för både byggd och kastad keramik, en annan typ av torkugn, som finns i studiorna hos många krukmakare och ett antal konstavdelningar.

Tillverkare av kemikalier använder två typer av torkugnar: kontinuerliga torkar och buntorkare. I denna industri används torkugnarna för blandningar och stearater, bland andra föreningar. De är också en viktig komponent i tillverkningen av klorgas. Härdningen av gummi och plast sker också i en torknings- eller härdningsugn.

Arkeologiska platser har visat torkugnar som använts tidigare. En arkeologisk grävning i Much Wenlock, Shropshire, England 2006 av Archenfield Archeology Ltd. drog upp en malttorkugn som kan ha övergivits på grund av svartdöden. En malttorkugn hittades i Raunds, Northamptonshire, England 1980, och en maltugn grävdes ut i Great Linford, Milton Keynes, England 1978.