Vad är en judfisk?

Namnet Jewfish kan användas för att beskriva två arter av fisk. Den ena är Atlantic Goliat Grouper, som finns längs de flesta av de östra kusten i Nordamerika. Det är en stor fisk som har blivit kritiskt hotad. Den andra är den västra australiensiska Dhufish, som är en randig fisk som finns i djupt vatten utanför Australiens kust. Båda fiskarna tillhör separata familjer och är olika i många funktioner bortsett från namn.

av de två judiska arterna, Atlanten Goliat Grouper, är förmodligen den mest kända. Denna fisk var tills nyligen officiellt känd som judfisken tills namnet ändrades 2001. De flesta människor kallar det dock fortfarande med sitt tidigare namn. Fisken lever i och runt korallregioner utanför Nordamerika, liksom regioner på andra sidan Atlanten.

Atlanten Goliat Grouper -fisk kan växa till cirka 8 fot (2,5 m) i storlek och kan väga upp till 680 pund (cirka 300 kg). Fisken fångas vanligtvisför mat; De är lätta att fånga med ett spjut eftersom deras storlek gör dem relativt djärva jämfört med andra arter. Goliat -grupper äter en blandning av andra fiskar, sköldpaddor och kräftdjur.

På grund av kraftig överfiskning av Atlanten Goliat Grouper anses arten nu vara kritiskt hotad. I många länder, inklusive USA, skyddas fisken, vilket har bidragit till att öka sin befolkning. Man tror att det kommer att gå ett antal år innan arten återvänder till sina tidigare nivåer.

Västra australiensiska Dhufish, som namnet antyder, finns utanför Australiens kust. Det är också allmänt känt som en judfisk såväl som pärlan. Fisken ses oftast i djupa vatten, även om det är känt att besöka grundare vatten under avelsäsongen.

Fisken kan urskiljas av de mörka ränderna som täcker kroppen. Alla exemplar har ränder, men deblekna när fisken blir äldre. Den maximala storleken på fisken är cirka 122 cm, så den är mindre än den andra judiska sorten. Andra funktioner i fisken inkluderar en mörk remsa genom ögat och en silverfärg över större delen av kroppen.

I likhet med Atlantic Goliat Grouper Fish jagas den västra australiensiska Dhufish efter mat. Fisken säljs ofta på färska marknader där den är populär. Det tros dock inte vara i fara för utrotning vid nuvarande tidpunkt.