Co dělá včelař?
Včelař spravuje kolonie včel, aby sklidil svůj med. Jeho práce zahrnuje péči o včely a udržování a sledování jejich úlů za účelem podpory optimální produkce medu. Jakmile je med připraven ke sklizni, chovatel ho odstraní z úlů a zpracuje ho ke spotřebě. Když výroba medu přestala, připravuje své úly na zimu.
Každé jaro musí včelař připravit své včely na nadcházející měsíce na výrobu medu. Ať už zavádí nově nakoupené balíčky včel do prázdných úlů nebo pracuje s již existujícími koloniemi, musí zajistit, aby hmyz neobsahoval parazity a aby královna byla schopná produkovat vejce. Během této doby obvykle medikuje své včely, aby zabránil nemocem. Možná bude muset také krmit včely cukrem a vodou, dokud nezačnou sbírat pyl a nektar a vyrábět vlastní jídlo.
Jakmile léto běží, musí včelař udržovat své úly a odstraňovat med, jakmile bude připraven. Včely musí mít ve svých úlech dostatečný prostor, aby fungovaly zdravě. Proto, jak se produkce medu zrychluje, může chovatel přidat do svých úlů další supers - boxy, které obsahují hřebeny, do kterých včely mohou ukládat svůj med.
Včelař začíná sklizeň medu tím, že vytáhl z úlů naplněné talíře. Protože se jedná o úzký kontakt s včely, chovatel obvykle spoléhá na několik ochranných zařízení, aby zabránil bodnutí. Často nosí závoj, ochranný oblek a rukavice, které mu chrání hlavu a tělo. Kromě toho může využít kuřáka, zařízení, které uvolňuje lehké šunky kouře, které působí na uklidnění rozrušených včel.
Poté, co byly medem naplněné supers odstraněny a včely kartáčovány z jejich povrchů, chovatel odstraní voskové obaly z hřebenů super a vytáhne z nich med. To lze provést ručně nebo pomocí mechanického extraktoru. Poté musí být med vyčištěn. Včelař obvykle provádí počáteční namáhání a poté nechá med sedět, takže nečistoty mohou vystoupit na povrch a poté je odtáhnout. Nakonec je med skvrnitý a v některých případech prodáván.
Po sklizni medu musí včelař rozhodnout, zda si chce zachovat své kolonie během zimních měsíců. Pokud tak neučiní, může se rozhodnout vyhladit své včely. Chovatel, který si zachovává své včely, musí učinit kroky, aby je připravil na nadcházející chlad. Obvykle medikuje včely a kontroluje, zda je královna stále zdravá. Kromě toho musí vybavit své úly dostatkem jídla, aby je udržel během jejich neproduktivních měsíců.
Konečně včelař musí zajistit, aby jeho úly vydržely blížící se chlad. Může je jednoduše přesunout do vnitřního prostoru. V ostatních případech může každý úl izolovat a zabalit, aby udržel své včely v teple až do jara.