Co je škubací stroj?

Ošklbávací stroj je automatizovaný stroj vyrobený pro vytrhávání peří z drůbeže a obvykle se používá při zpracování drůbeže k odvrácení mrtvých ptáků. Většina jednotek škubacích strojů dokáže zpracovat mnoho druhů drůbeže, některé však mohou mít problémy s těžšími ptáky, jako jsou krůty. V závislosti na modelu a metodě trvá většina škubáků od jedné do šesti minut, aby úplně vytrhla všechna peří z ptáka. Existuje několik různých metod oškubávání a běžné metody zahrnují mokré, suché a voskové. Tento stroj často vynakládá velké úsilí, aby z peří odstranil drůbež, ale normálně nepoškodí kůži.

Většina jednotek škubacích strojů je schopna zpracovat mnoho druhů ptáků. Například jeden stroj může bez problémů zpracovat kachny, kuřata, křepelky a volně žijící ptáky. Těžší ptáci, jako jsou velké kachny a krůty, mohou být pro některé stroje obtížné. To znamená, že uživatel by neměl zpracovat ptáka, který je pro škubáka příliš těžký; jinak se může zaseknout nebo nemusí být drůbež úplně vytrhána.

Existuje mnoho typů jednotek škubacích strojů a většina z nich může škubat ptáka v podobném časovém okně. Rychlé modely mohou trhat za asi minutu, zatímco pomalejší modely mohou trvat až šest minut. Pomalejší modely mohou být efektivnější, protože rychlejší modely mají tendenci mít o něco větší šanci, že některé peří zůstanou nedotčeny. Většina strojů má také skluzavku, která umožňuje vyjmout všechny funkce ze stroje, jakmile jsou vyjmuty.

V závislosti na preferenci uživatele a typu drůbeže, kterou zpracovává, lze k odstranění peří použít několik různých metod škubání. Suchá metoda nepoužívá žádnou kapalinu a nemá počáteční přípravu; pták je škubán tak, jak je. Při mokré metodě bude pták normálně namočen do opařující vody strojem, což obvykle napomáhá uvolnění a odstranění peří. Ošklbávání voskem se obvykle používá u ptáků s větším peřím a vosk dodává peří váhu, což usnadňuje vyjímání stroje.

Když škubací stroj pracuje na drůbeži, proces je zřídka měkký a jemný. Pták je obvykle hozen nebo spřádán s velkou rychlostí a silou, aby nejlépe odstranil peří. I když je aplikována velká síla, většina škrtících strojů nepoškodí ptáka. To znamená, že kůže a svalová tkáň budou neporušené a odstraní se pouze peří.