Vad är en pluckmaskin?
En plockningsmaskin är en automatiserad maskin som är tillverkad för att plocka fjädrarna från fjäderfä, och den används vanligtvis i fjäderfäbearbetning för att döda döda fåglar. De flesta plockningsmaskiner kan hantera många typer av fjäderfä, även om vissa kan ha problem med tyngre fåglar som kalkoner. Beroende på modell och metod tar de flesta plockarna från ett till sex minuter att helt plocka bort alla fjädrar från en fågel. Det finns flera olika metoder för plockning, och de vanliga metoderna inkluderar vått, torrt och vax. Denna maskin applicerar ofta mycket kraft för att få fjädrarna från fjäderfä, men det skadar normalt inte huden.
De flesta plockmaskiner kan hantera många fåglar. Till exempel kan en maskin kunna bearbeta ankor, kycklingar, vaktlar och vilda fåglar utan problem. Tyngre fåglar, som stora ankor och kalkoner, kan vara svåra för vissa maskiner. Detta betyder att användaren inte bör behandla en fågel som är för tung för plockaren; annars kan det fastna eller fjäderfä kanske inte helt plockas.
Det finns många typer av plockmaskiner, och de flesta av dem kan plocka en fågel inom ett liknande tidsfönster. Snabba modeller kan slutföra plockningen på ungefär en minut, medan långsammare modeller tar upp till sex minuter. Långsamare modeller kan vara mer effektiva, eftersom snabbare modeller tenderar att ha något högre chans att lämna vissa fjädrar intakta. De flesta maskiner har också en bild som gör att alla funktioner enkelt kan glida ut ur maskinen när de har tagits bort.
Beroende på användarens önskemål och vilken typ av fjäderfä han bearbetar kan flera olika plockningsmetoder användas för att bäst ta bort fjädrar. Den torra metoden använder ingen vätska och har ingen initial beredning; fågeln plockas som den är. Med den våta metoden kommer fågeln normalt att blötläggas i brinnande vatten av maskinen, vilket normalt hjälper till att lossa och ta bort fjädrarna. Vaxplockning används vanligtvis för fåglar med större fjädrar, och vaxet lägger vikt till fjädrarna, vilket gör dem enklare för maskinen att ta bort.
När en plockningsmaskin arbetar med fjäderfä är processen sällan mjuk och skonsam. Snarare kastas eller snurras fågeln med mycket snabbhet och kraft för att bäst ta bort fjädrarna. Även om det är mycket kraft som appliceras, skadar de flesta plockmaskiner inte fågeln. Detta innebär att huden och muskelvävnaden kommer att vara intakta och att endast fjädrarna kommer att tas bort.