Jak se vyrábějí doutníky?
Ručně válcovaný kubánský doutník je měřítkem všech doutníků. Skládá se ze tří složek odvozených ze dvou odrůd rostlin tabáku: criollo a corojo . Komponenty, které tvoří doutník, zahrnují tripa nebo plnič ve středu a capote nebo pořadač kolem Tripy, které jsou převzaty z rostliny Criolla. A cappa nebo obal je poté natažen a válcován kolem vnější strany; To je převzato z Corojo.
Začínáme, listy tabáku jsou naskládány do tří stop vysokých pilonů . Listy jsou skladovány při teplotách nepřesahující 95 ° F (35 ° C). Fermentace rozkládá pryskyřice a vytváří uniformitu barvy. Listy jsou poté tříděny na velikost a barvu před druhou fermentací.
Po třech týdnech jsou listy umístěny do balíčků zvaných tercios . Jsou odloženy na několik měsíců v továrnách na doutníky, aby stárly. Před válcováním jsou listy jemněOddělené a lehce zvlhčené vysokotlakou vodou. Stonky jsou odstraněny a zbývající listy jsou tříděny do velikosti, barvy a textury.
Výplň doutníků je tvořena třemi listy - Volado , seco a ligero a během celého procesu je monitorován postup. Jakmile dosáhnou dokonalosti, jsou převezeni do míchací místnosti, známé jako liga . Velké tajemství obklopuje jednotlivé směsi doutníků.
Válečky známé jako Torcedores sedí v lavičkách, sedm nebo více do řady. Používají půlměsíční čepel a dřevěnou desku. Podle Blend jsou dva až čtyři listy kombinovány s pořadačem a válcovány do svazků. Poté, co jsou lisovány v dřevěné formě, jsou zabaleny a oříznuty. Poté jsou omezeny pomocí listu a přírodní gumy.
Expert Torcedore se může hodit kolem 150 doutníků denně. Jsou umístěny iNTO balíčky 50 a zkontrolované na kvalitu. Doutníky jsou pak umístěny v kondicionačních místnostech po dobu až tří týdnů, aby příchutě gel. Nejuznávanější a nejvyšší placené dělníci z továrny na doutníky se nazývají escogedores nebo barevné srovnávače. Pracují neuvěřitelnými rychlostmi a klasifikovali doutníky podle barvy a textury.
V procesu výroby doutníků je 65 různých odstínů. Ostatní pracovníci uspořádají doutníky do krabic od tmy vlevo doprava na pravé straně. Doutníky jsou poté odstraněny z krabic a pruhované. Ženy, které se kapely na doutníky, nazývají anilladoras a používají jednoduché měřicí pravidlo a gumu. Doutníky jsou pak připraveny k exportu po celém světě.