Co je to mojarra?
Mojarra je typ malých ryb rodiny Gerridae a řádu Perciformes. Tuto tropickou rybu najdete po celé Karibiku a podél jižních pobřeží Spojených států. Malá, stříbřitá ryba, Mojarra má hluboce rozvětvený ocas s 24 obratlemi a obvykle najde své jídlo proséváním pískem na dně mělkých mořských oblastí, živí se malými bezobratlými a rostlinnými hmotami. Ryba má zdlouhavá ústa - schopná být vytéká - a roste na maximální délku asi 1,15 stop (asi 35 cm), i když muži by mohli dosáhnout až 1,32 stop (asi 40 cm) na délku. Mojarra žije většinou v tropických mořích, ačkoli mladiství se často vyskytují v brakických vnitrozemských mořích a jezerech. Ryby najdete podél pobřeží jižního Atlantiku a podél tichomořského pobřeží Spojených států. Najdete ji také v KaribikuM pobřeží Venezuely, Columbie, Panamy a Nikaragua do Hondurasu, Mexika, Kuby a Baham. Mojarra lze nalézt jak ve slané vodě, tak v brakické vodě, což je voda, která je směsí čerstvé i slané vody. Může být nalezeno až 29 až 229 stop (asi 9 až 70 metrů) pod povrchem vody.
Mojarra jsou velmi rozmanité ryby, které lidé používají pro jídlo a jako návnada při rybolovu pro větší druhy ryb. Jsou prodávány čerstvé a prodávané jako jedlá ryba na trzích, ale obvykle nejsou vysoce ceněná nebo zvláště drahá ryba na nákup nebo použití návnady při rybolovu. V biologické rodině je osm rodů a 40 druhů.
V Mexiku jsou docela běžně nalezeny a používány jako jídlo i návnada rybáři. V mexických vodách je několik typů těchto ryb, včetně půvabné Mojarra, která není více než 8 palců (asi 20,24cm) dlouhý, tmavá skvrna, zlatý a tichomořský flagfin. Ryby tohoto druhu v mexické oblasti mají tendenci mít jedinou hřbetní ploutev a velké drsné měřítka, které pokrývají jejich těla, zatímco vysoce běžná ryba v mexické oblasti rodu Eucinostromus má štíhlá těla, která postrádají tmavé tyče na straně těla typické pro mnoho typů Mojarra.