O que é um mojarra?
Mojarra é um tipo de peixe pequeno da família Gerridae e da ordem perciformes. Este peixe tropical pode ser encontrado em todo o Caribe e ao longo das costas sul dos Estados Unidos. Um peixe pequeno e prateado, Mojarra tem uma cauda profundamente bifurcada com 24 vértebras e geralmente encontra seus alimentos peneirando através da areia no fundo das áreas do mar raso, alimentando -se de pequenos invertebrados e matéria vegetal. O peixe tem uma boca príncipe - capaz de ser empurrada para fora - e cresce para um comprimento máximo de cerca de 1,15 pés (cerca de 35 cm), embora os machos possam atingir até 40 cm de comprimento. Mojarra vive principalmente em mares tropicais, embora os jovens sejam frequentemente encontrados em mares e lagos interiores salobros. Os peixes podem ser encontrados ao longo da costa do Atlântico Sul e ao longo da costa do Pacífico dos Estados Unidos. Também pode ser encontrado em todo o Caribe, deAs costas da Venezuela, Columbia, Panamá e Nicarágua para Honduras, México, Cuba e Bahamas. Mojarra pode ser encontrado em água salgada e água salobra, que é a água que é uma mistura de água fresca e salgada. Pode ser encontrado tão profundo quanto 29 a 229 pés (cerca de 9 a 70 metros) abaixo da superfície da água.
Mojarra é um peixe altamente diversificado usado por pessoas para comida e como isca ao pescar espécies maiores de peixes. Eles são comercializados frescos e vendidos como peixes comestíveis nos mercados, mas geralmente não são um peixe altamente valorizado ou particularmente caro para comprar ou usar para isca ao pescar. Existem oito gêneros e 40 espécies dentro da família biológica.
No México, eles são comumente encontrados e usados como comida e isca pelos pescadores. Existem vários tipos desse peixe encontrado nas águas mexicanas, incluindo o gracioso Mojarra, que não é superior a 8 polegadas (cerca de 20,24cm) Long, a mancha escura, dourada e Pacific Flagfin. Peixes desta espécie na região mexicana tendem a ter uma única barbatana dorsal e grandes escalas ásperas que cobrem seus corpos, enquanto um peixe altamente comum na região mexicana do gênero eucinostrômio tem corpos delgados que não têm as barras escuras do lado do corpo típicas de muitos tipos de mojarra.