Co je Betula?
Mnoho rostlin v rodu betula je odolné, krátkodobé, listnaté břízy. Arktická bříza nebo b. Nana , která je nativní v arktických oblastech, je pozemní keř, ale většina z nich jsou vztyčené stromy. V rodu Betula je asi 60 druhů, které patří do rodiny Betulaceae. Nejméně 10 druhů přirozeně roste v regionech USA a Kanady a zbývající druhy jsou původem z regionů v Evropě; části Asie, včetně Japonska a Koreje; a Himaláje. Přestože lidé spojují bílou, papírovou kůru s břízami, mnoho druhů nemá bílou kůru. Papyifera . Při správném růstu může tato bříza růst 70 stop (asi 21 m) nebo vyšší. Stejně jako jeho bratranec, evropská bílá bříza nebo b. Pendula , jeho bílá kůra snadno loupe. Papírová bříza je původem ze severní USA a většiny Kanady a Aljašky. Krajiny aZahradníci zavedli evropskou bílou bříšku do mnoha oblastí Severní Ameriky. nigra a b. albosinensis Bark, na nahnědlé černé, podobné b. Schmidtii Bark. b. Nigra , běžně nazývaná The Red nebo River Birch, má kůru, která se často mění na tmavě hnědou nebo černou se zralostí. Některé druhy a jejich odrůdy nebo kultivary mají načervenalé šedé, narůžovělé bílé nebo červenohnědé kůry. Kůra mnoha druhů ztmavne věkem.
Další bříza je to, že kůra často loupá do dlouhých vodorovných proužků. Většina druhů Betula má nepromokavou kůru, a proto ji mnoho amerických a kanadských domorodců používalo pro kánoe, kontejnery vaření a střešní materiál. S tradičními technikami stavitelé kánoe loupali kůru z velkých stromů v jednom, celý list. V moderní době stavitelé kánoí dělají cAnoes pro turisty a dekorace. Břískové dřevo nepoužívaly v kánoích, protože je příliš husté a těžké na to, aby se vznášely.
Břízy mají jako součást reprodukčního systému Catkins. Kočka je forma květenství, což znamená, že na jedné ose je uspořádáno několik květin. Bříza Catkins jsou často závěrečné a skládají se z škálových listů a malých květin. Obvykle jsou tyto květiny v rostlinách Betula bez okvětních lístků a uspořádané na špici. Ve většině bříz, když Catkin zraje, se rozpadne a šíří svá semena.
Obecně se Catkins liší velikostí v závislosti na pohlaví. Mužské catkins, nebo Staminate Strobili, se pohybují od 1 palce do 4 palců (asi 2,5 do 10 cm) dlouhé, zatímco samice, nebo pestil Strobili, rostou až 1,5 palce (asi 2 cm) dlouhé. Některé betula stromy mají střapcové, závěsné Catkins a jiné mají kulaté, vztyčené ty, které se podobají miniaturizovaným pinekony. Obvykle se staminátní Catkins vyvíjejí v předchozím mořiOn.
Při krajinářství jsou břízy často rostliny vzorků. Lesníci zasazují břízy na řezivo, aby se dýha, nábytek a buničina. Obvykle poskytuje velmi silné, zblízka dřevo a stavitelé vozů ho používali pro náboje kol. V částech Evropy je evropská bílá bříza důležitým komerčním produktem.
Medicinely, části většiny betula jsou emetické a katartické. Domorodí Američané použili k očištění krve odvar kůry. Některé stromy betula jsou zdrojem oleje z Wintergreen, který lidé většinou používají jako aroma, ale má několik léčivých vlastností.
Vnitřní kůra žluté břízy nebo b. Alleghaniensis , je jedlý. V minulosti to domorodí Američané vařili nebo použili sušenou a práškovou formu v procesu podobném výrobě chleba. Obvykle to jedli pouze v době hladomoru. Někteří lidé sklízejí a zpracovávají SAP metodou, která je srovnatelná s sklizněm javorové mísy. Několik pivovarů vyrobí pivo z mízy a dalšíchlidé to pijí nefermentovaní.