Co je ananasový jogurt?
ananasový jogurt je jogurt, který používá skutečné nebo umělé chutí k tomu, aby mléčný produkt chutnal jako ananas. Může zahrnovat kousky ananasu pro robustní texturu nebo mít hladkou konzistenci. Ačkoli to není nejběžnější příchuť, ananasový jogurt je k dispozici prostřednictvím různých výrobců. Většina spotřebitelů nakupuje jogurt v jednotlivých balíčcích, které obvykle obsahují 4 až 6 uncí. K dispozici jsou některé větší kontejnery, 32 nebo 48 uncí, ale většina hromadných jogurtů je prostá nebo vanilková ochucená. Koupený ananasový jogurt z obchodu může být s nízkým obsahem tuku, bez tuku nebo pravidelný. Obchod zakoupený obyčejný jogurt je smíchán s kousky ananasu nebo drceným ananasem. Pokud je požadována hladká textura, do jogurtu se přidá ananasová šťáva nebo ochucení, ať už skutečná nebo umělá. Příliš mnoho ananasové šťávy může učinit konzistenci jogurtu příliš polévnou, takže někteříNejlepší volbou je kondenzovaná příchuť. Pro sladší chuť může být nahrazen vanilkový jogurt nebo cukr, med nebo jakýkoli typ sirupu do směsi. Ananas vzhůru nohama je jednou z takových chuti. Tyto jogurty obsahují více příchutí, obvykle kombinaci umělých a skutečných.
Dalším typem jogurtu ananasu je zmrazený jogurt. Je to podobné zmrzlině v konzistenci, ale obvykle má méně kalorií a gramů tuku spojených s každou porcí. Zmrazený ananasový jogurt může být domácí nebo zakoupený obchod.
Domácí zmrazený jogurt vyžaduje, aby výrobce zmrzliny správně ochladil ingredience. Po smíchání jogurtu s celým nebo rozdrceným ananasem nebo ananasem se směs nalije do kbelíku výrobce zmrzliny. Kbelík je obklopen ledem a zatáčky po dobu 20do 30 minut, rovnoměrně chlazení směs na tuhou, ale ne tvrdou konzistenci.
Pomocí těchto dvou metod lze jogurt ochutnat prakticky jakýmkoli typem ovoce. Berry jogurty jsou obzvláště populární, protože textura bobulí vytváří příjemnou kombinaci s jogurtem. Bobule jsou často přirozeně sladké, takže obvykle nejsou nutná žádná další sladidla.
umělé nebo kondenzované skutečné příchutě lze také použít k vytvoření prakticky jakéhokoli typu jogurtu. Přestože je obvykle používána při výrobě bonbónů, je k dispozici řada potravinových příchutí a lze je použít k ochucení jogurtu. Nejenže jsou k dispozici ovocné příchutě, ale také máta, čokoláda, vanilka, kořenové pivo, cola, butterscotch a mnoho dalších.