Jaká je rychlost reakce?
Rychlost reakce je rychlost, při které jsou reaktanty přeměněny na produkty v chemické reakci. Je to důležité téma v chemii, protože může nabídnout mnoho důležitých vhledů do povahy různých látek. Toto měření je také důležité v průmyslových odvětvích, která musí produkovat některé chemikálie ve velkém měřítku, protože reakce, které produkují takové chemikálie, musí postupovat dostatečně vysoko. Některé reakce se mohou vyskytnout téměř okamžitě, zatímco jiné mohou trvat hodiny, dny nebo dokonce roky, než se postupuje k dokončení. U akademických pracovníků jsou reakční rychlosti podmnožinou tématu chemické kinetiky, která je zahrnuta pod názvem fyzikální chemie.
Existuje mnoho různých faktorů, které mohou ovlivnit míru dané reakce, přičemž povaha reakčních složek jsou pouze jedním. Například teplota je důležitá, protože vyšší teploty obvykle způsobují, že reakce postupují rychleji tím, že poskytují více energie pro chemický systém. Koncentrace reakčních složekje také důležitým určujícím faktorem pro rychlost reakce. Vyšší koncentrace reaktantů způsobují, že se reaktanty častěji srazí, čímž se zvyšuje rychlost, při které spolu navzájem reagují.
Jedním z nejdůležitějších faktorů při určování rychlosti reakce, zejména v biologických systémech, je přítomnost katalyzátoru. Katalyzátory jsou molekuly, které zvyšují rychlost, aniž by byly spotřebovány reakcí. Dělají tak snížením aktivační energie, kterou musí reakce překonat, aby mohla postupovat. Před dokončením je nutné určité množství energie, než může reakce postupovat, a katalyzátory snižují toto množství energie. Enzymy jsou biologické proteiny, které jsou pro většinu života naprosto nezbytné, protože mnoho důležitých chemických reakcí, které se vyskytují u zvířat, by bez nich postupovaly příliš pomalu.
Mnoho matematických metod hAve byla vyvinuta pro predikci a modelování rychlosti chemické reakce. Tyto výpočty jsou obecně založeny na koncentraci různých reakčních složek, přítomnosti a přesné povaze katalyzátoru a teplotě, i když lze také zvážit i jiné faktory. Některá experimentální data jsou obecně potřebná k přesnému stanovení rovnice, kterou lze použít k predikci rychlosti v kterémkoli bodě. Obecně lze říci, že chemická kinetika, rychlost reakce a matematika s nimi spojená s nimi se vyučuje na chemii střední a vysoké školy.